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香煎白鲳鱼的做法窍门
香煎
小
鲳鱼做法窍门
答:
3、在鱼的两面打十字花刀。4、准备好葱花姜丝。5、将葱花姜丝放入装鱼的盆中。加入白胡椒粉盐和料酒。用手将鱼揉搓均匀,腌制15分钟。6、将腌好的
鲳鱼
去掉葱姜丝,用厨房纸擦干表面水分,撒上一层薄薄的玉米淀粉。7、平底锅小火预热,加入少许油,放入鲳鱼,全程小火
煎
至。待鱼表面定型后,煎...
鲳鱼
怎么做好吃 鲳鱼怎么做
答:
蒜切粒,姜切片,
鲳鱼
在鱼身划2刀,放盐、料酒等拌匀后腌制20分钟,腌好后沾上一层薄薄的淀粉。油锅烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面
煎
至金黄。留底油,放蒜粒、姜片爆香,放鲳鱼、生抽、黄酒适量,大火烧开,换小火焖煮15分钟。大火收汁,加盐、白糖拌匀即可。鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼又名镜...
鲳鱼
最适合什么烹饪方法?
答:
材料:
白鲳鱼
1条(约600公克)、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根 a料:酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙
做法
1。将鱼洗净,擦干水分,在鱼身两面各斜切三、四个刀口。2。辣椒去籽,和葱一同切细丝,大蒜切片备用。3。锅内热2大匙油,将鱼放入,以小火
煎
至两面呈金...
鲳鱼的做法
答:
鲳鱼做法
如下:【食材】鲳鱼1条,姜、葱、豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐各适量。【做法】1、鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。2、姜切片,葱切段。3、将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。4、锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略
煎
,随后放葱段;接着放鲳鱼...
黄豆酱烧
白鲳的做法
答:
1、用料:白鲳、姜、蒜头、葱、油、黄豆腐、白糖、胡椒粉。2、
白鲳鱼
,处理好后在鱼身上划花刀,更易入味,备姜,葱,蒜。3、将白鲳鱼沾一层薄薄的粉。4、热锅放油,将白鲳鱼放入中火
煎
制。5、三分钟左右翻另面煎制。6、煎至两面金黄,放入姜蒜末炒香。7、再放入一勺黄豆腐,胡椒粉,糖...
冷冻
白鲳鱼
怎么做好吃
答:
做法
:1、
白鲳鱼
清理干净,凉干; 2、配菜洗净切段备用; 3、起小油锅炸香姜葱蒜,下香菜,再将白鲳鱼平铺在配菜上面,加水没过鱼身,盖盖煮; 4、隔一会儿,将鱼翻身,再煮; 5、到鱼肉发白将熟,加作料调味; 6、入味后起锅装碟。 菜名:干烧鲳鱼 主料:鲳鱼 辅料:葱、姜、大蒜头、肉糜 调料:油、料酒、老抽、...
鲳鱼
怎么做好吃呢?
答:
小
鲳鱼的做法
:1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火
煎
至两面金黄色后,盛出沥油。6、锅留...
鲳鱼的
各种
做法
,越详细越好!
答:
煮鲳鱼 主菜:鲳鱼 配菜:香菜、青红尖椒、葱、姜、蒜;作料:生抽、油、盐、味精、糖、胡椒粉。
做法
:1、
白鲳鱼
清理干净,凉干;2、配菜洗净切段备用;3、起小油锅炸香姜葱蒜,下香菜,再将白鲳鱼平铺在配菜上面,加水没过鱼身,盖盖煮;4、隔一会儿,将鱼翻身,再煮;5、到鱼肉发白将熟,...
鲳鱼
怎么做好吃又简单?
答:
锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,加入适量的水、糖、酱油、料酒、盐调味,将鱼放回锅中,大火烧开后转小火炖煮10-15分钟,让鱼肉充分吸收调味料的味道。最后勾芡,撒上葱花出锅。
煎
炸
鲳鱼
煎炸是另一种简单
的做法
,可以做出外酥里嫩的效果。将鲳鱼清洗干净,用盐、胡椒...
鲳鱼
怎么做才好吃
答:
将鲳鱼洗净沥干后待用,锅烧烫后下油,油烧热后将鱼下锅煎至两面金黄起锅上盘,锅内下番茄莎司(放一点点水)加糖(根据自己口味可放多少),待糖化后起锅淋在鱼上即可。
香煎鲳鱼
材料:黄鲳鱼一条,鲜红辣椒,青葱,香菜,大蒜,老干妈风味豆豉辣酱
做法
:把黄鲳鱼里外清洗干净,一定要把鱼肚里的血水、血块和内膜去...
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