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香煎鲳鱼的正宗做法窍门
怎么
做鲳鱼
?
答:
2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、水烧开后,放鱼入锅大火蒸10分钟;5、出锅后倒掉盘中的水;6、用蒸鱼豉油浇在鱼身上,去掉姜片和葱丝,油烧热浇在鱼上,最后撒点葱丝即可!
香煎鲳鱼的做法
:需要的食材:鲳鱼、黑胡椒粉、胡椒粉、香叶...
鲳鱼的做法
有哪些
答:
2、加热平底锅,放油,先把鱼煎一下,至表皮收紧,呈焦黄色。3、加热大锅,放油,放入姜葱蒜干辣椒,
煎香
,加入一碗水,再放入酱油、老抽、糖、酒,烧开。再把鱼放入,酱汁够浸过半条鱼就好,烧开后,加盖闷烧3分钟,再翻边,闷烧3分钟,鱼熟透就可以调味,放葱装盘开吃了 二、家常红烧
鲳鱼
用...
干炸小
鲳鱼
家常
做法
,
正宗
干炸小鲳鱼怎么做
答:
干炸小
鲳鱼的做法
如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸。)起油锅,油热至6成时下锅炸鱼 炸至...
煎
白
鲳鱼
怎么做好吃
答:
3.
香煎
白
鲳鱼
材料 冰鲜鲳鱼,椒盐粉,孜然粉,黑胡椒粉,香叶碎,盐
做法
鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀。把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整,我家吃不得太辣,所以胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的,超市有售,可以自行研磨的那种。(盐不用加太多,粉类都有一定的...
香煎
野生黄金
鲳的
好吃
做法
?
答:
芥末生抽鲳鱼,准备鲳鱼,生抽,香葱,芥末,鲳鱼内脏头部去除,用酒,生姜汁,盐腌制一下,把处理好的鲳鱼放到锅里面煎一下,煎到两面金黄,再加芥末生抽翻炒均匀,然后在两面裹上酱料,把香葱放下去翻炒一下,摆盘用彩椒香葱丝点缀一下,味道也是相当不错的。还可以
做香煎鲳鱼
,需要准备一些鲳鱼,...
鲳鱼
怎么做好吃些?
答:
干
煎鲳鱼
:这个是最简单
的做法
之一了,只要把买回来的鲳鱼去磷去内脏收拾干净;每面划两刀然后两面抹上一层盐稍微腌渍半小时入味;煎锅烧热下油,鲳鱼表面拍上薄薄的一层太白粉(这样不容易破皮),放进锅里小火煎一面焦黄定型翻面,煎制两面金黄装盘,稍微撒点胡椒之类的就很好吃了,焦香鲜嫩。...
银
鲳鱼
如何
做法
好吃又简单
答:
用料:银
鲳鱼
3个、生姜大蒜洋葱适量、花椒几个、生抽耗油白糖老抽适量、醋,2克。步骤:1、新鲜
鲳鱼
洗净沥干。配料准备好。2、起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱,煸炒香味。3、把鲳鱼放锅里小火
煎
一下。4、小心翻过。5、放料酒生抽耗油白糖一点点老抽。6、倒入水,没过鲳鱼。也可以放啤酒噢。7、大火...
鲳鱼
怎么烧好吃
答:
2、加少许盐、料酒,里面抹均匀,腌15分钟,再把大葱切片,姜切片,大蒜和辣椒准备好,锅里烧油把
鲳鱼
放进去
煎
至两面金黄色为止,后装盘备用。3、锅里下油放入备好的肉沫,辣椒干,大蒜,白糖,豆瓣酱进去炒香味为止,4、炒香后放入热水最好,待水煮小开放入煎好的鲳鱼。5、再放入盐,鸡精,再用...
小
鲳鱼
怎么做好吃又简单
答:
2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、水烧开后,放鱼入锅大火蒸10分钟;5、出锅后倒掉盘中的水;6、用蒸鱼豉油浇在鱼身上,去掉姜片和葱丝,油烧热浇在鱼上,最后撒点葱丝即可!
香煎鲳鱼的做法
:需要的食材:鲳鱼、黑胡椒粉、胡椒粉、香叶...
鲳鱼的做法
家常做法
答:
鲳鱼
洗净,切花刀,用料酒、盐腌制。热油
煎
两面金黄,加葱姜蒜爆香,加料酒、酱油、糖、水,炖至入味收汁,撒香菜即可。
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