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香菇里有什么营养成分
香菇有哪些营养成分
?
答:
现代科学分析表明,香菇不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的
营养
佳品。每百克干
香菇中
,含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量),脂肪1.8克,碳水化合物54克,钙124毫克,磷415毫克,铁25毫克;维生素B1、B2、C的含量比胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜还要多。
香菇还有
一个特点:与之同烹的其它食物所含...
香菇
是由
哪些营养成分
组成的?
答:
香菇不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的
营养
佳品。每百克干
香菇中
,含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量),脂肪18克,碳水化合物54克,钙124毫克,磷415毫克,铁25毫克;维生素B1、B2、C的含量比胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜还要多。
香菇还有
一个特点:与之同烹的其他食物所含维生素B等养分不致因受热...
香菇营养成分有哪些
?
答:
香菇中
含有一般食物中少有的麦角甾醇,经人体吸收后,可转变为维生素D2,从而防治佝偻病和贫血。美国密西根大学克兰博士证实,香菇孢子上有一种槟榔状粒子的诱抗
物质
,对治疗流行感冒有良好效果。香菇还含有能降低胆固醇的
成分
腺嘌呤。日本国立
营养
研究所铃木博士曾对480人进行临床试验,每人每天吃香菇9克,...
香菇
的
营养成分有哪些
?
答:
香菇中
含有一般食物中少有的麦角甾醇,经人体吸收后,可转变为维生素D2,从而防治佝偻病和贫血。香菇孢子上有一种槟榔状粒子的诱抗
物质
,对治疗流行感冒有良好效果。香菇还含有能降低胆固醇的
成分
腺嘌呤。对于胆固醇过高而引起动脉硬化、高血压以及急慢性肾炎、尿蛋白症、糖尿病等患者,香菇无疑是食物疗法的...
香菇
含有
哪些营养
元素
答:
⒋ 降血压、降血脂、降胆固醇:
香菇中
含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇
营养成分
一览。能量19千卡 蛋白质2.2克 ...
香菇
含有
那些营养成分
答:
近几年,
营养
学家和医学界对
香菇物质
进行了分析,证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,对于增强人体抵抗疾病的能力,起着很大的功效。日本科学家还发现香菇的提取液有一种双核酸,能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的...
香菇里面有什么营养
,多吃香菇有什么好处和坏处?
视频时间 00:43
香菇有什么营养
答:
营养价值
香菇营养
丰富,干
香菇中
含蛋白质18.64%,脂肪4.8%,碳水化合物71%,香菇含有的十多种氨基酸中,有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸,还含有维生素D、B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维等。 香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多,主要
成分
是甘露醇、海藻糖...
香菇里面有什么营养
,多吃香菇有什么好处和坏处
视频时间 00:43
香菇营养成分
答:
促进人体内钙质的吸收。
香菇营养成分
香菇是我国著名的食用菌类,被人们誉为
菇中
皇后,在民间素有山珍之称,深受人们的喜爱。香菇干品中矿物质含量较多,含有丰富的粗纤维、糖类以及碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素,可维持人体肌体正常代谢,适当食用对人体非常有好处。
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