薄荷炒牛肉怎么做答:食材:牛肉,薄荷叶,小米辣,姜蒜,青椒,香辣酱。 准备: 1、牛肉洗净沥干水,切片,放一勺料酒,两勺清水,少许酱油、蚝油、胡椒粉来回抓匀起黏,加一勺红薯粉、一勺清水再次抓匀,放少许油拌匀腌制备用。 2、小米辣️、青椒、姜蒜切片,薄荷取叶子备用。 做法: 起锅烧油,下姜蒜小米辣炒香,随之放牛肉、青椒炒匀,放...
煮麻辣鸭珍的做法?答:所需食材:鸭肫6个,大葱段2根,生姜一块,料酒20克,火锅底料20克,香辣酱10克,花椒粉10克,蒜末5克、葱花10克、干辣椒5个,生抽一勺,老抽一小勺,白糖两小勺,盐3克,蚝油5克,胡椒粉5克,蒜末10克,食用油30克。 制作方法: 1.先把鸭肫一切两半,把鸭肫里面的一层皮剥下来。 2.打成肫花的时候里面漏出来红...