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高压锅酥锅的家常做法
怎样
做酥锅
才好吃
答:
1、锅底(是蒸东西的那种很深的锅)平铺大骨棒,需是剔过肉的,起一个托住菜的作用,以免在烧制过程中糊锅。2、将大白菜的帮子围在
锅的
周围,也上防止糊锅。3、根据各种材料的易熟程度,最下面放最难熟的,依次将海带(卷成厚2厘米左右的卷)、海鱼(黄花鱼、鲅鱼等)、五花肉、莲藕、白菜、...
淄博博山的朋友谁能告诉我博山
酥锅的
制作方法
答:
1. 首先要准备好:大白菜莲藕、豆腐(切成块状且炸过的)、鲅鱼(也要像豆腐一样过油)、海带(切成方块洗干净)、带有肉皮的五花肉(切成块状)、如果喜欢也可以放些猪蹄的。2.原料准备完成 ,然后是 汤汁 。 一般看爸爸
做
那么
高压锅
大小的一锅,需要 酱油、醋、白糖、白酒(或料酒) ...
酥锅的家常做法
答:
酥锅的
健康功效:海带:软坚、化痰、消痰豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化藕:止泻、健脾、生肌 藕去皮洗净,海带洗净卷成卷,用牙签固定,豆腐皮卷成卷也用牙签固定,固定是防止卷散开 带皮五花洗净,鲅鱼去内脏清洗干净,切成块备用 用
高压锅做
,把肉,藕放高压锅底层,洒上葱姜 在洒上一把...
酥锅的做法
答:
酥锅的做法
用料 主料猪蹄1只莲藕480克五花肉450克豆腐350克大白菜1000克 辅料姜1块醋1勺糖1勺老抽2勺料酒1勺八角3个 酥锅的做法 1.猪蹄斩块坐锅烧水 2.水开焯水去除杂质 3.大白菜先煮片刻至软放
压力锅
内胆里 4.放入焯过水的猪蹄 5.放入豆腐块 6.放入五花肉 7.放入莲藕 8.放入八角、姜片...
博山
酥锅的
正宗
做法
答:
1、首先准备一些海带,然后切成小片。2、再把猪蹄子宰成小块,用盐水泡一下。3、豆腐切块,放入锅中炸至金黄。4、准备一点花生米,将莲藕切碎。5、最后把这些准备好的东西倒入
高压锅
中,大火20分钟就可以上桌啦。
怎么
做
正宗的
酥锅
答:
从大年三十晚上一直到初一早上,年味伴随着
酥锅的
香味,年才算完整,那么一起来看看酥锅的正宗
做法
吧。干海带泡发后洗净,卷成卷,牙签固定。醋、酱油、蚝油比例为2:1:0.5,糖多放,盐适量,不用加水,调成酱汁。
高压锅
内铺底,从下到上,一层白菜一层肉,一层白菜一层藕,一层白菜,把海带和...
酥锅
放油吗
答:
酥锅不放油,酥锅的主料有猪腿骨、莲藕、泡发海带、大白菜、冻豆腐,猪腿骨里面的油就够了。
酥锅的做法
如下:1、猪腿骨先焯水备用。2、准备好食材,泡发的海带卷成卷,食材保持原状。3、把食材码在铸铁锅里,
高压锅
也行。4、盖上白菜叶调味,放适量冰糖,鲜味酱油,陈醋。5、酱油和醋的比例1:1...
谁知道山东
酥锅
子
的做法
答:
做法
:1.白菜铺在压锅底,要多铺几层,用力压几下。2.接着把大腔骨放进锅里,再用力压几下,放鱼肉和调料盒(辣椒用剪刀剪开,花角,六角),再铺上几层大白菜,用力压几下。3.再放切好的藕(把藕切成3到4厘米的厚度),放冻豆腐,海带要放在
高压锅的
四周,最后放几层白菜,还的用力压几...
潍坊
酥锅的
正宗
做法
答:
铺锅:
压力锅
里依次铺上白菜帮、咸菜、(可在此加排骨或脊骨)、耦、海带卷、鱼,最后铺一层耦。放上八角,姜,浇上酱油汁(可适当加水)至从上面能看到水就可以了 步骤3 大火烧开,盖限压阀小火焖40分钟至鱼骨酥 成品图 烹饪技巧
酥锅
我们这里一般叫酥鱼或酥耦。淄博很多人说酥锅这款菜出于...
爸爸想要做博山
酥锅
准备过年招待客人,具体
的做法
知道怎么做,但是配料比 ...
答:
你用茶杯量调料 十斤一茶杯 酱油 醋 白酒 盐自己口味 糖大半茶杯 用
高压锅
最外面放白菜 其他 鱼得先炸一下 海带 肉皮 猪蹄子 藕 豆腐放不放都行 放也得先炸 花生 多少都是根据自己喜欢 均匀的一层一层的 白菜在四周把它们都包起来 高压锅半个小时到40分钟 第一次做很难...
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