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高山茶品种
台湾茶有哪些
品种
?最好的是哪一种?
答:
台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、阿里山
高山茶
,以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶,近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的认可。海拔高度,决定了台湾茶的口味。海拔越高,口味越佳、价格越贵。而台湾海拔最高的种茶区阿里山区的阿里山乡、梅山...
单枞茶的分类有几种?
答:
有10大分类,为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等,凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类,并管冠上名字。世代积累,形成了上百个单丛株系、品系、
品种
名称。1、按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。2、按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、...
台湾
高山茶
跟福建铁观音同属乌龙茶,青茶系!请教两者在叶片,茶汤还有口 ...
答:
台湾
高山茶
中以冻顶乌龙茶与福建铁观音的作比较 相同点:1、同属乌龙茶系,半发酵。2、外观相似,半球状或者螺状。3、冲泡后茶叶外观:青蒂、绿腹、红镶边。不同点:1、茶树
品种
不同。2、发酵程度不同:铁观音8%-18%,台湾冻顶乌龙20%-70%。3、分类不同:铁观音属于“闽南乌龙”,冻顶乌龙属于“...
那些美到令人心动的中国
茶叶
名
答:
属于乌龙茶。在现有乌龙
茶品种
中属于发芽最早的一种,有“一早二奇”之誉。透天香干茶条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,汤色金黄明亮,滋味醇细甘鲜。因此素有“未尝清甘味,先闻透天香”之称。 12、雨花茶 南京雨花茶属于针形炒青绿茶,是南京的特产。 选择南京上等茶树鲜叶,经过数十次反复改进,制成“形...
种植
茶叶
选什么
品种
答:
有利于碳水化合物多酚类物质的形成长期生长在南方的茶树
品种
,往往因含有较多的多酚类而适制红茶,而生长在纬度较高的北方。一般认为生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为
高山茶
台湾以海拔2600公尺为上限高山茶富有高山气味,通常认为是高品质茶叶的象征茶谚“高山出好茶”高山茶的主要品种一冻顶乌龙茶...
水仙
茶
属于什么茶
答:
武夷水仙为历史
名茶
,是闽北乌龙茶中的两个
品种
之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。 武夷水仙是指种植在正岩山场之外、武夷山行政辖区范围内的非老枞、高枞水仙。它们分布于武夷山各个乡镇,是武夷岩茶最大的组成部分,其中以
高山
及半岩产区的水仙茶品质最好。 武夷山茶区素有“醇不过...
绿茶有哪些
品种
呀?
答:
绿茶
品种
很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。碧螺春:1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫...
常见的绿茶有哪些
品种
?它们是怎样区分的
答:
2 9、 紫竹茶 (产地是浙江长兴县)3 0、平水珠茶(产地是浙江省平水镇一带)不同
品种
绿茶的区分 1、产地区别 这些绿茶之所以成名,之所以品质受到认可,很重要的因素就是产地:西湖的眉山秀水,太湖的水雾滋润,庐山黄山的
高山
云雾六安的山明水清,都是打造好茶的原因。橘生淮南则为橘,生于淮北则...
茶
知识科普,一文读懂茶中王者大红袍
答:
品种
:乌龙茶|半发酵茶。 滋味:香气高雅、清幽馥郁芬芳、微似桂花香,滋味醇厚回甘“岩韵”显,香味独特。 二、品质特征 干茶:条索紧结,结实,稍扭曲。 茶汤:清澈艳丽,呈深橙黄色或橙红。 叶底:柔软均匀,红边或朱砂色。 三、冲泡方法 1.准备:将茶具准备好,110毫升的白瓷盖碗、茶杯、公道杯、茶巾等。 2.投茶:...
福建宁德红茶有哪些
品种
答:
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”
名茶
,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶
品种
和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。白琳功夫 据史料...
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