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鱼杀完不洗放冰箱里保鲜吗
鱼不杀放冰箱
是否妥当?
答:
不妥,建议还是
杀完
了
洗
干净放进去
钓到的
鱼不杀
,直接冷冻可以吗?
答:
而且
鱼没
有
了
鱼鳞和体液的保护,在冰冻过程中很容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃。市面上卖的冰冻的鱼,几乎没有
宰杀
清理的就是这个道理。二,如何冰冻自己钓的新鲜鱼把鲜鱼在清水中浸泡一下,然后用
保鲜
盒连着清水把鱼入
冰箱
冷冻存放。清水要没过鱼的身体,这样鱼的体液不会流失,可以延长鱼的保鲜期...
吃不完的东西不要直接
放冰箱
,如何放食品才能
保鲜
不串味?
答:
其他的如何保持:水果类:在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干,装进塑料袋里把口扎紧,可使水果汁多味甜,色泽鲜亮,存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。鱼肉类:这一类是最容易有腥臭味儿的,一个不注意满
冰箱
都是臭的。鲜鱼当天不吃,可将鱼的内脏取出,不去鳞甲,不用水洗,把
鱼放入
冷却的...
鱼没杀
能
放冰箱保鲜吗
鱼没杀能不能放冰箱保鲜
答:
鱼没杀
能
放冰箱保鲜吗
1、鱼没杀能放冰箱保鲜。2、
鱼中
含有丰富的动物蛋白质,并且肉质细腻容易吸收,通过吃鱼,为机体补充优质的蛋白质,能够提高机体的免疫力和肌肉的含量和质量;能够为机体补充多不饱和脂肪酸,比如DHA、EPA,这些多不饱和脂肪酸能够很好的调节血液中脂肪的代谢,对于预防血脂的升高有...
鲫鱼冷冻后,还可以吃吗?其肉质与冷冻前相比,口感上有何变化?
答:
①鲜鱼冷藏好,冷藏可以
保存
3天左右,冷藏后的鱼可以做汤,也可以红烧等做法。但建议尽快吃掉,鱼要吃新鲜的,保存时间越长,越容易变质,营养也流失。②
鱼放冰箱
要注意保存方法,要将鲜鱼
宰杀
洗净后,盖上
保鲜
膜密封,以免与空气接触,滋生细菌,盖上保鲜膜也防止与冰箱其它菜串味。③鱼如果长时间不吃...
洗干净的鱼怎么
保鲜
答:
1、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,
放在冰箱
的冷藏室里可
保存
6小时左右,不会变质、变味,而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上
保鲜
膜,保鲜的效果更加完美。2、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3-4天,而且不会让鱼肉变质、变味。3、把杀好的
鱼放在
80-90度的热水中,稍烫...
冰鲜和冰冻有什么区别
答:
冰鲜是将温度降到0度左右;而
冰箱
冷冻室多在下部,冷冻将温度降到低于-18度,以便于更长期地储存产品。 2、
保鲜
程度不同 冰箱冰鲜,就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度;而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来,可以放很长时间,失去
了
产品本身的鲜味。 3、运输方式不同 冰鲜需要的运输设备要求较高,不能...
鱼不杀放冰箱
冰冻可以吗
答:
1、活鱼不杀直接
放冰箱
是可行的。通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度。2、如果将其
宰杀
的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且
没
有
了
鱼鳞和粘液,冰冻的时候也会脱水。
鱼没杀
能
放冰箱保鲜吗
鱼没杀能不能放冰箱保鲜
答:
1、
鱼没杀
能
放冰箱保鲜
。2、
鱼中
含有丰富的动物蛋白质,并且肉质细腻容易吸收,通过吃鱼,为机体补充优质的蛋白质,能够提高机体的免疫力和肌肉的含量和质量;能够为机体补充多不饱和脂肪酸,比如DHA、EPA,这些多不饱和脂肪酸能够很好的调节血液中脂肪的代谢,对于预防血脂的升高有很强的好处。
鱼不杀
能直接
放冰箱
冷冻吗?
答:
鱼不杀
直接
放入冰箱
冷冻并非不可行,但出于
保鲜
和食品安全的考虑,专家建议先进行
宰杀
和内脏处理。如果不清理干净鱼的内脏,细菌和微生物可能滋生,导致鱼肉腐败。在冷冻过程中,应确保将鱼的内脏、鳞片和鱼鳍等部位清理干净,使用保鲜袋密封,以减少鱼腥味的扩散。尽管如此,冷冻鱼的保质期通常为1-2个月,...
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