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鲜奶还是纯奶营养高
鲜牛奶
跟
纯牛奶
哪个好
答:
从新鲜和
营养
的角度来看鲜牛奶要好一些。鲜牛奶也叫巴氏奶或者巴氏
鲜奶
,使用刚挤出来的
新鲜牛奶
经过70-85度低温加热处理,杀死牛奶中各种生长型病菌,保质期一般为5-7天,对奶源要求高,加工程度低,也不允许用奶粉还原,营养价值高,价格也更高;而
纯牛奶
不仅有用鲜奶制成的,也有用奶粉制成的,营养...
鲜奶
好
还是纯牛奶
好
答:
鲜奶
好。鲜奶,也称为巴氏鲜奶,指的是刚挤出来的
新鲜牛奶
通过70~85℃的温度处理,杀死牛奶中各种有害病菌,对奶源要求高,加工程度低,也不允许用奶粉还原,
营养
价值比
纯牛奶高
,价格也更高,保质期一般为5~7天。而纯牛奶为了长时间的保存和运输,会使用超高温技术进行灭菌,会破坏一些营养成分,但...
纯牛奶
和
鲜牛奶
有什么区别
答:
1、看配料表 选购
纯牛奶
的时候,一定要看配料表,正宗纯牛奶的配料表里只有生牛乳,如果后面还有添加剂、防腐剂的说明,那不是纯牛奶,
营养
价值会低一些。2、看蛋白质含量 一般蛋日质名重在3g以上比较好,数值越低宫营养就越低,另外,选择蛋白质的NRV%比上能量的NRV%小于等于22的,数值越高,证明...
鲜奶
和
纯牛奶
哪个
营养更高
答:
鲜牛奶。根据查询有来医生显示,鲜牛奶是采用低温消毒的,没有经过较为强烈的灭菌处理,所以蛋白质、维生素等营养成分能够较好的保留下来,因此
鲜牛奶的营养
价值更高;而
纯牛奶
是采用高温灭菌法,虽然可以延长保质期,但对其营养损失较大,会使胡萝卜素、维生素E等营养成分要损失百分之5,蛋白质的活性也有...
鲜牛奶
与
纯牛奶
,有什么区别!哪个
营养
价值更高些!
答:
鲜牛奶杀菌温度比较低,营养的损失较少,所以
鲜牛奶营养
价值更高。一、保质期不同 1、鲜牛奶要低温保存,保质期通常只有一周。2、
纯牛奶
保质期可达半年。二、杀菌方法不同 1、鲜牛奶采用巴氏杀菌法。2、而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。三、包装不同 1、鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖。2、而纯牛奶国内...
为什么说
鲜牛奶
比
纯牛奶
更
营养
?
答:
纯牛奶
是经过超高温灭菌处理的,有害菌和有益菌都被杀死,达到商业无菌,并能达到30天甚至更长时间的保质期,其味道浓厚,保存了牛奶的基本
营养
,但也有养分损失,比如B族维生素的损失达到20%~30%,但总体来说方便了人们消费。
鲜牛奶
也是经过消毒的牛奶,不过是采用巴氏杀菌法,对牛奶采用72~85摄氏度保温...
鲜奶
与
纯牛奶的营养
价值与区别,
纯牛奶好还是鲜牛奶好
答:
对于一般家庭来说比较方便。鲜奶的
营养
价值自然是比纯牛
奶高
的,平时方便的话可选择鲜奶,但是每个人的体质不一样,对于牛奶的吸收程度也不一样,主要是看个人更适合或更喜欢喝哪一种。不管是
鲜牛奶还是纯牛奶
,建议在平时每日喝300毫升左右牛奶即可,足以满足日常基本的营养需要。
鲜奶
和盒装
纯牛奶
哪个
营养
更丰富
答:
鲜奶
更
营养
,鲜奶蛋白质,各种营养素都保存完好。盒装
纯牛奶
一般都有添加剂防腐剂等以便保存,随着时间推移,有些微量元素也会流失。
鲜牛奶
和
纯牛奶
哪个更有
营养
价值
答:
鲜牛奶营养
价值更高。奶粉是
鲜奶
经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒。其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养变化不大,但氨基酸的利用率有所下降,部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏,尤其是维生素C、B1破坏严重。因此,有条件的情况下,以喝鲜奶更好,尤其是24小时就下架这类时间短的。鲜奶经加...
喝
鲜奶
好
还是纯牛奶
好
答:
喝
鲜奶
好
还是纯牛奶
好 都有好处。鲜奶、纯牛奶都含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、乳糖等成分,两者都有较高的
营养
价值,适量食用都能为人体补充多种所需的营养物质,鲜奶和纯牛奶主要是杀菌方式不同,建议根据个人所需选择。
鲜牛奶
和纯牛奶的区别 杀菌方式不同 鲜牛奶:鲜牛奶是采用巴氏杀菌处理,也就...
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