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鲜笋能不能直接冷冻
鲜笋
如何保鲜储存 新鲜海笋怎么保鲜
答:
在零下18度的冰箱里,
冷冻
的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月。因为已经加过盐,烧制的时候要比平常味淡才好吃,建议大家边加盐边尝味会比较容易控制。3、腌制保存。腌笋的方法特别多,每个地方都
不
一样。把笋笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉,加足量的盐拌匀(量大约是一公斤笋30...
新鲜的竹笋怎么存放
新鲜竹笋
的存放方法
答:
3、
冷冻
保存:烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是
能冻
成冰坨的那层),在零下18度的冰箱里,冷冻的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个...
新鲜的竹笋怎么存放
答:
3、
冷冻
保存:烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是
能冻
成冰坨的那层),在零下18度的冰箱里,冷冻的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个...
冬笋
可以冷冻
保存吗
答:
冬笋是
可以冷冻
的,只是冷冻以后各方面的口感会遭到破坏。若
不能
即食,买回冬笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失。冬笋冷冻还可以吃吗 如果放冷冻的时间比较短的话应该还是可以吃的,只是口感上较
鲜笋
差...
鲜笋
怎样保鲜 鲜笋如何保鲜
答:
鲜笋
如何保鲜 1、煮熟冷藏法,去皮切片,锅中烧开水加少许盐,放入鲜笋煮熟用凉水冲透,放入保鲜袋
冷冻
,
可以
保存一年还新鲜如初。2、密封保存,将带皮的鲜笋用厨房纸包起来,再包上保鲜膜放在阴凉通风处,可保存一个月。3、盐水浸泡法,把带皮的鲜笋放入淡盐水中浸泡,放入冰箱冷藏,可存放一个月。
春笋
可以冷冻
保存吗 春笋
冰冻可以
保存多久
答:
3
新鲜竹笋
焯水多长时间 建议焯水5-8分钟。
鲜笋
含有大量的草酸,
直接
食用会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋在烧炒、
冷冻
保存前用开水焯,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感。但是焯水也不用太久,一般5-8分钟即可,焯水太久了反而会失去竹笋脆嫩口感,焯...
春笋怎么保存不容易坏
答:
在零下18度的冰箱里,
冷冻
的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月。因为已经加过盐,烧制的时候要比平常味淡才好吃,建议大家边加盐边尝味会比较容易控制。3、春笋腌制保存 最后是腌制,腌笋的方法特别多,每个地方都
不
一样。把笋笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉,加足量的盐拌匀(量大约是一...
竹笋
冷冻
保存技巧(
鲜竹笋冰冻的
保存方法)
答:
取陶坛或塑料薄膜袋,选完好冬笋装入坛或袋中,扎紧坛口或袋口,或用塑料薄膜封口,减少笋体水分蒸发,笋体呼吸作用排出的二氧化碳能自然降氧,抑制笋体呼吸强度,达到保鲜效果。此法可贮存30~50天。3、盐水保鲜法。4月贮藏,6~7月取出再加工,也可于春节前后供应市场。保鲜工序是:取当天挖的
鲜
...
鲜笋
怎样
速冻
保存好吃又新鲜新
鲜笋
怎么
冷冻
保存
答:
2、
新鲜竹笋
虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。3、剥笋壳。很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况
不能
再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会...
新
鲜笋
怎么
冷冻
保存新
鲜笋
怎么保存
答:
2、
新鲜竹笋
虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。3、剥笋壳。很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况
不能
再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会...
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