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鲜笋能不能直接冷冻
怎么储存
鲜竹笋
如何储存鲜竹笋
答:
在零下18度的冰箱里,
冷冻
的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月。4、腌制保存,最后是腌制,腌笋的方法特别多,每个地方都
不
一样。把笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉,加足量的盐拌匀(量大约是一公斤笋30克盐)。均匀码在坛子里压实,封好。记得一定要隔绝空气,最好用泡菜坛子。
春笋吃不完怎么保存 春笋怎么保存时间长
答:
2、也
可以
将春笋进行
冷冻
保存,烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是
能冻
成冰坨的那层)。在零下18度的冰箱里,冷冻的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概...
新
鲜笋
怎么
冷冻
保存 新
鲜笋
怎么保存
答:
2、
新鲜竹笋
虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。3、剥笋壳。很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况
不能
再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会...
鲜笋能不能
焯水后
冷冻
答:
新鲜的竹笋
可以
焯水之后
冷冻
。竹笋焯水之后,差
不
多就熟了,如果竹笋焯水之后不打算吃,这个时候可以将竹笋用保鲜袋或者保鲜盒装起来,之后放在冰箱冷冻层保存,这样可以保存很长时间。 竹笋焯水之后,去掉了大部分的草酸,会让竹笋的味道吃起来更为可口,根据热胀冷缩的原理,刚刚焯过水的竹笋,放在...
鲜笋
子的处理及保管方法
鲜笋
子怎么处理
答:
3、在室外阳光下将纱布铺在拼接好的纸板上,然后将沥干好的新鲜笋子一条一条地放在纱布上让阳光晒干。晒上3至5天使得新鲜笋子里的水分都晒干了就能将笋装进干净的塑料袋里保存,密封然后放在干燥的地方保存即可。4、也可将切好沥干水分的新鲜笋子
直接
装进干净的塑料袋里,然后将新鲜笋子放进冰箱
冷冻
...
春笋吃不完怎么保存
答:
2、也
可以
将春笋进行
冷冻
保存,烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是
能冻
成冰坨的那层)。在零下18度的冰箱里,冷冻的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概...
春笋
冷冻
保存需要切开吗
答:
在零下18度的冰箱里,
冷冻
的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月。因为已经加过盐,烧制的时候要比平常味淡才好吃,建议大家边加盐边尝味会比较容易控制。春笋怎么处理
不
会涩嘴 1、焯水去涩味
新鲜春笋
剥皮切片后,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,每三四小时换一次清水,笋片...
...██▆▅▃▂想长期保鲜。
可以
把
鲜竹笋
放冰箱
冷冻
保鲜吗
答:
3、冷藏竹笋要选择旺季竹笋或后期竹笋,这对延长加工期和调节市场更有意义。4、从冷藏效果来看,经
不
同处理的竹笋冷库效果一样,笋片冷藏以负18摄氏度较好,能冷藏一年以上。带壳
鲜笋
在温度负5摄氏度、相对湿度90%以上,能冷藏1个月左右。5、根据不同的冷藏目的,可采取不同的冷藏处理方法。用于市场鲜...
春笋怎么保存
答:
2、也
可以
将春笋进行
冷冻
保存,烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是
能冻
成冰坨的那层)。在零下18度的冰箱里,冷冻的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月。
鲜竹笋
怎么保存
答:
冷藏竹笋的堆放力求通风、通气,装笋的器具之间要留有间隙,温、湿度稳定,冷藏期间避免搬动。
不
可与其他蔬菜混藏。冷藏竹笋要选择旺季竹笋或后期竹笋,这对延长加工期和调节市场更有意义。从冷藏效果来看,笋片冷藏以-18℃较好,能冷藏1年以上;带壳
鲜笋
在温度-5℃、相对湿度90%以上条件下,能冷藏1个...
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