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鲶鱼焖豆腐做法
鲶鱼豆腐怎么做
?
答:
主料:
鲶鱼
一条,1.5-2斤(小鲶鱼也可以)
豆腐
2块 配料:青椒2个 大葱、鲜姜、大蒜粒十多粒,香菜
做法
:因为鲶鱼表面黏汁较多,做前必须处理好,把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段,加入10克盐和50克白醋,反复搓洗,直到无黏液为止,清水洗净。将豆腐等配料改刀备用。先将鲶鱼、豆腐在开水中煮1分钟...
的
做法
,
鲶鱼
烧
豆腐怎么做
好吃,鲶鱼烧豆腐的家常做法
答:
葱两棵 蒜一头 姜一块 干辣椒五个 花椒二十粒 八角一个 啤酒一罐 盐两茶匙 生抽一汤匙 老抽三分之一汤匙 五香粉一茶匙 鸡精三分之一茶匙 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度
鲶鱼炖豆腐
的
做法
步骤 1 原料图。鲶鱼宰杀后洗干净。2 烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。3 鲶鱼...
鲶鱼怎么做
好吃?
答:
鲶鱼炖豆腐
做起来好吃。主料:鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料:葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐)厨具:汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中...
鲶鱼
烧
豆腐做法
大全
答:
盖上盖子
炖
煮8-10分钟 步骤9 开盖,根据自己的口味加适量盐和生抽,拌匀。这个要稍微咸一点点才好吃,太淡了,鱼肉会感觉腥。加一两汤匙醋再炖一两分钟,去腥增鲜。醋会蒸发掉的,吃不出醋味来 步骤10 最后,将
鲶鱼
和
豆腐
装盘,趁热撒上香菜段,一盘鱼鲜豆腐嫩的鲶鱼烧豆腐好了 ...
豆腐的
做法
步骤图,
鲶鱼炖豆腐怎么做
好吃
答:
材料
鲶鱼
1条,水
豆腐
适量,大蒜1头,葱1段,姜3片,郫县豆瓣酱1大勺,生抽15ml,料酒15ml,盐少许,鸡精少许,清水适量
做法
1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段,豆腐先煎至双面微黄 2.热锅放2大勺油,放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后,放葱、姜、蒜翻炒片刻 3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水...
鲶鱼炖豆腐怎么做
鲶鱼炖豆腐的做法
答:
主料
鲶鱼
1500克 韧
豆腐
500克 豆瓣辣酱 100克 辅料 干辣椒 5克 盐 2小勺 花椒 5克 白糖 1大勺 大葱 20克 生姜 15克 大蒜 15克 料酒 1大勺 味精 1/2小勺 胡椒粉 1小勺 生抽 1大勺 醋 1小勺 步骤 1.所有材料准备好,鲶鱼宰杀后去腮和内脏洗净。2.大葱切段,生姜大蒜切片,干辣椒切...
鲶鱼炖豆腐
的口感和
做法
都有什么特点?
答:
接下来,我们来了解一下
鲶鱼炖豆腐
的
做法
:材料:鲶鱼1条(约500克),嫩豆腐1块,姜片、葱段、蒜瓣适量,料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精适量。步骤:鲶鱼处理干净,去掉内脏和鱼鳞,洗净后切成段。用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。豆腐切成小块,焯水备用。锅中加入适量油,烧热后放入姜片、葱段、...
鲶鱼炖豆腐的
做法
步骤图,
鲶鱼炖豆腐怎么做
答:
香芹 1段 大葱 1段 老姜 3片 蒜 5瓣 干辣椒 1把 花椒、麻椒 各一汤匙 泡辣椒 郫县豆瓣 生抽 料酒 2 生粉 汤匙 花椒粉 少许 香菜 油盐
鲶鱼炖豆腐
的
做法
鲶鱼切块后快速飞水,洗净后擦干。加入盐、1汤匙料酒、生抽、生粉拌匀腌制20分钟。大葱切片,老姜切碎,香菜和...
鲶鱼炖豆腐
——开胃促消化滋阴养血
答:
鲶鱼炖豆腐
的
做法
1.炒锅加热倒入油,油热后花椒煸鲶鱼段,加入料酒、酱出香味后,加入豆瓣酱炒出香味,再加入葱、姜、蒜;2.炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味,加入料酒;3.加入高汤或清水烧开备用;4.砂锅加热后倒入3中的汤料,烧开后放入鲶鱼大火烧开后,改中小火炖半小时;5.加入豆腐再炖十...
鲶鱼炖豆腐
的
做法
答:
鲶鱼炖豆腐的做法 豆腐是豆制品,含有丰富的蛋白质,而且鱼类也是一种含蛋白质比较多的肉类,将豆腐和鲶鱼放在一起能够吃能够有效补充人体所需的蛋白质。下面我们看看
鲶鱼炖豆腐怎么做
。主料:鲶鱼1500g、韧豆腐500g、豆瓣辣酱100g。辅料:干辣椒5g、盐2小勺、花椒5g、白糖1大勺、大葱20g、生姜15g、...
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