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鸡架外面裹面粉的做法
沈阳的
鸡架
到底有多好吃?如何在家里制作呢?
答:
3、将
面粉
、土豆淀粉和鸡蛋搅拌均匀(可少量加水),搅拌至粘稠状后,在腌制好的
鸡架
放置其中,让面糊均匀
裹
在鸡架上面。4、起锅烧油,油温5-6成热的时候下入鸡架小火慢炸3-5分钟左右后捞出,控干。等到油温再度上升至8-9成热的时候, 再放入鸡架复炸一遍。然后捞出,撒上芝麻、辣椒面、孜然粉...
油炸
鸡架的
腌制方法
答:
双“椒”炒
鸡架
原料:鸡架一副、茭白、红柿子椒
做法
:鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可。
鸡架子
汤 主料:鸡骨架 辅料:黄瓜 调料:盐、鸡精、胡椒面、醋、香油、香菜 ...
怎么把
鸡架
骨头炸酥脆
答:
用泡多源浸泡腌制,同时进行挂糊。香酥脆炸粉糊配比:低筋
面粉
50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克(或沙姜粉、辣椒粉等)、凉水100克等。使用方法:将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中,搅拌溶解均匀后...
炸
鸡架
都该放什么料,颜色好又好吃?
答:
炸
鸡架外
酥里嫩,色泽金黄,又香又脆,炸鸡架要选择新鲜的鸡架,鸡架要处理干净,鸡架要腌制后再炸,炸的时候火候要掌握好,炸鸡架的时候放香酥炸粉、
面粉
、淀粉、白糖、花椒粉等,炸出来的鸡架颜色好看又好吃。炸鸡架相信很多人都喜欢吃,色泽金黄,外酥里嫩,又香又脆,非常的好吃,有各种口味的...
求油炸
鸡架子的
腌制方法和配方~
答:
主料:
鸡架
1个 辅料:油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺 步骤一:鸡架洗干净控干水分。步骤二:将鸡架斩成成小块。步骤三:放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。步骤四:搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱...
鸡架
骨怎么做好吃?
答:
【烤
鸡架
】
鸡架
剁成大小适中的鸡架块,然后将其放入盆中,倒上料酒和少许酱油,放入食盐和十三香以及胡椒粉和孜然粉,放上葱段和生姜片,用手抓匀后腌制二十分钟 烤盘中铺上锡纸,然后刷上一些油,放上腌制好的鸡架 烤箱调至180度预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤十分钟后取出,翻个面,再...
怎么样炸鸡排(
鸡架
)
答:
做法
:1、将鸡排洗净,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间吧;2、洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡排一起抓均,放进冰箱腌十二小时,时间长一点更好;啰嗦一句,最好用密封性比较好的盒子,或者用保鲜膜多
裹
上几层,不然的话,那个洋葱味。。。我就不说了哈;3、准备浓一点的水淀粉一碗...
炸鸡柳加盟
鸡架的做法
怎样炸
鸡架
火爆炸鸡架
视频时间 00:59
好奇问一下,敲大炸
鸡架
的东西好吃咩?
答:
好吃滴,这是为数不多我喜欢的一家炸
鸡架
,之前吃过好多家的炸鸡架,要么就是太油了,要么就是味道不好,这家真的是满足了我对炸鸡架的各种要求。
求炸
鸡架
配方!!!
答:
鸡架的做法
:剁好的鸡架倒入味道比较鲜的酱油,料酒,味精腌制20分钟。腌好后取出,撒入干
面粉
,一点点水,抓匀。下锅炸至金黄色就好了。依据个人口味,喜欢吃辣的,再抹上自己炸得辣椒油,撒上孜然,http://blog.163.com/laotouyu_001/ === 你好!!一:炸
鸡架
:1. 鸡架用盐、料酒、葱姜片...
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