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鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告
碳酸钙
和乳酸钙
的
区别
答:
一、用途 1、
碳酸钙
:食品工业中可作为添加剂使用;常用于建筑业和造纸行业;在
实验
室还可以用来制取二氧化碳;检定和
测定
有机化合反应中的卤素。2、乳酸钙:乳酸钙是补钙剂,具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。用于防治钙缺乏症如手足搐搦症、骨发育不...
白醋泡过
的鸡蛋
,怎样变硬
答:
我想可能是蛋壳中未溶完的钙离子与水中溶解的二氧化碳或空气中的二氧化碳反应,又生成了少量
的碳酸钙
。建议,同学们做
实验
时,可用泡过不同时间段的蛋壳来
测定蛋壳中
钙离子的
含量
。并用各时间段的蛋壳分别放于水中,以及煮沸过又冷却的水中,看一看是不是都变硬了。
鸡蛋
在醋里变软,在水里变硬 ...
深色
鸡蛋
比浅色鸡蛋更有营养吗?
答:
本人养鸡十几年。深色,微带粉色,而且
蛋壳
较厚
的鸡蛋
最营养。也是农家散养鸡下的正宗土鸡蛋。能够孵化出小鸡,它含有生命所需要的任何一种微量元素。浅色鸡蛋,就是洋鸡蛋,蛋壳很薄,容易破碎。而且,含抗生素和激素。建议,小孩每天两个本鸡蛋。对小孩生长发育有好处。地球人都知道😊。谢谢。
鲜
鸡蛋
就是人造鸡蛋吗?
答:
人造鸡蛋 人造鸡蛋,顾名思义,即是用其它原料人工合成的鸡蛋。人造鸡蛋与真
鸡蛋蛋壳的
主要成分都是
碳酸钙
,只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同,人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大,但吃多...
生
鸡蛋
和熟鸡蛋哪个更有营养?
答:
成了双黄蛋或三黄蛋,形成时期多为刚产蛋的子鸡。蛋壳很薄,甚至干脆没有蛋壳,称之为软壳蛋。
蛋壳的
主要成分是
碳酸钙
,在母鸡的食物里,需要含有大量的钙质,如果食物中缺乏钙质或维生素 D ,或因注射鸡瘟疫苗后的反应、或因鸡受惊后输卵管蠕动加强,卵壳来不及形成就产出等就可能产出软壳蛋。
为什么新鲜的蛋煮熟好拨,不新鲜煮熟拨起来容易碎
答:
要是气温高的地方就开始黏壳了。白水煮好
的鸡蛋
,舀起来过一下(水温低就过一下,水温高浸泡1-2分钟)凉水,根据热胀冷缩原理使
蛋壳
与里面的蛋衣(蛋膜)分离,这样自然就好剥了,若是在剥前轻轻敲破蛋壳后,用手心轻轻把蛋压在干净的桌面或者面板上滚一滚就更好剥了。
为什么越是新鲜
的鸡蛋
煮熟后越不易剥壳
答:
鸡蛋
是一个卵细胞。它的最外层是以
碳酸钙
为主要成分的
蛋壳
所包裹,壳内有紧密连接的两层膜;外膜紧紧地贴着蛋壳,内膜紧裹着蛋白(蛋清)。煮熟鸡蛋剥
壳的
容易和困难,主要是与内膜和蛋白的紧密程度有着密切的关系,其紧密程度取决于蛋白的性质。在日常生活中,我们都有这样的体验:新鲜的鸡蛋含水量...
桃壳能做饲料吗?还是干什么用,谢谢
答:
核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,更是健脑的最佳补品。一些核桃小知识:主要营养:
钙
、磷、铁 食疗功效:补大脑、美容、消炎杀菌、护心脏、护发 适宜人群:一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力...
西番莲
鸡蛋
果怎么吃
答:
株态优美,四季常青,叶型奇 特,花色鲜艳,气味芬 芳,果实芳香食用果瓤,酸甜可口,加入重
碳酸钙
和糖,可制成饮料。果汁中有165种化合物,构成特殊香味,有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。具有很高的营养价值、经济价值和观赏价值。由于西番莲的果实形似
鸡蛋
,果汁色泽如鸡蛋黄并具有菠萝、番石榴、香蕉、...
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