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煮鸡蛋
小窍门
答:
一、早上快速
煮鸡蛋
方法 材料:鸡蛋(室温)、清水 做法:1.首先将新鲜鸡蛋洗干净;2.放入电热水壶中;3.加入清水;4.清水一定要没过鸡蛋;5.盖上水壶盖,按下煮水开关,开水煮开后,不要打开盖子,按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法,让鸡蛋在电热水壶焖熟;(我这次煮了4个鸡蛋,一共才焖了30分钟,鸡蛋...
煮鸡蛋
时水开后用大火煮好还是小火煮好?为什么?(物理问题)
答:
煮鸡蛋时水开后用小火煮为好。煮鸡蛋时热从表面传入内部有一个过程,水温越高,鸡蛋内外温差越小,传热越慢。水烧开后,继续加热水温不再升高。大火只能加块水的沸腾速度,浪费燃料。而水开后改用小火,保持水温不降低,继续向内传热,既节约的能量,有不会使
鸡蛋煮
爆。所以煮鸡蛋时水开后用小火...
鸡蛋煮
几分钟能熟,正确的煮鸡蛋要几分钟?
答:
3、有些人也喜欢把水烧开以后再放鸡蛋,也是可以的,但是口感就没那么好吃了。二、正确水煮鸡蛋的做法 1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。然后浸泡几分钟,这样煮出来的鸡蛋会更嫩。2、鸡蛋冷水下锅。水开后转中火煮5分钟左右即可。
鸡蛋煮
好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖几分钟...
煮鸡蛋
要煮多久?怎么判断鸡蛋熟了没?
答:
需要提前准备好的材料包括:
鸡蛋
4个、水 500克。一、首先把鸡蛋洗净,放入碗中。二、锅内放入冷水和鸡蛋,点火煮开。三、盖上锅盖,煮开后煮6分钟。四、用筷子夹鸡蛋,如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来,就表示鸡蛋就已经熟了,熟后关火。五、冷却后拿出,剥壳后即可食用,这样就已经完成了。
水
煮鸡蛋
要怎么煮才能保证营养的最大保留?
答:
很多人可能都有个困惑,
鸡蛋煮
多长时间最合适?营养师的经验是,鸡蛋煮8分钟刚刚好。专家做过“煮鸡蛋试验”,结果发现,普通大小的鸡蛋,也就是一斤称七八个的鸡蛋,放在锅里,冷水开煮,水开后,掐着表,再煮8分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,口感和营养都是最佳的状态。 有些人喜欢吃溏心的鸡蛋,但李长平...
鸡蛋煮
几分钟能熟热水下锅
答:
鸡蛋煮
几分钟能熟热水下锅 鸡蛋煮几分钟能熟热水下锅,鸡蛋是生活中常见的一种食物,很多人都会经常煮来吃,鸡蛋这种食物无论用来怎么烹饪都是非常好吃的,哪怕只是用水将鸡蛋煮熟,以下分享鸡蛋煮几分钟能熟热水下锅。鸡蛋煮几分钟能熟热水下锅1 8-10分钟左右。鸡蛋的营养丰富,含有大量蛋白质、...
鸡蛋煮
几分钟最好吃?
答:
1.煮8分钟左右,蛋清熟了,蛋黄也微微凝固,颜色金黄,虽然此时抗营养物质被破坏,但也能将细菌控制在安全范围内,且营养保留相对完整。2.煮10分钟,蛋黄中蛋白质已经变性,吃起来会有些干噎。3.
鸡蛋煮
上3~5 分钟的时候,虽然外面的蛋白已经凝固,但是蛋黄还是溏心状,还是可以自由流动的,6~10分钟...
鸡蛋
怎么煮?
答:
按照你的需要,合理煮蛋的时间 煮鸡蛋有学问 1、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。2、
鸡蛋煮
熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。煮鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时3...
鸡蛋煮
多长时间最好
答:
鸡蛋煮
十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。时间煮的太长了容易造成口感变差,鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃;煮的时间过短了,可能还没有完全熟,这样会导致细菌没有完全的清除,所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。
鸡蛋煮
几分钟能熟?
答:
鸡蛋煮
10分钟能熟,在营养方面,一般水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。但是在水中煮的鸡蛋不宜超过10分钟,这时鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化,食用后很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害,所以煮鸡蛋的时候一定要注意。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟...
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