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鸡蛋结冰裂开还能吃吗
煮熟的
鸡蛋
用冷水冲后会
裂开
是否是固体的热胀冷缩?
答:
煮熟的
鸡蛋
用冷水冲会
裂开
,这的确是热胀冷缩引起的。因为用冷水冲它急剧收缩了就回裂开。
冰箱没开,
鸡蛋
放在冰箱里,冰箱放着橙子皮除异味,橙子皮发霉了,鸡蛋外可...
答:
鸡蛋
外壳没有
裂开
里面应该是没事的,而且如果生鸡蛋坏了敲开鸡蛋会有异味这样就不
能吃
,没有异味煮熟了可以的
鸡蛋
放在冷冻里被冷冻了
还能吃吗
?
答:
2. 解冻冷冻
鸡蛋
时,若蛋壳已
裂开
,不宜使用水煮、微波炉或沸水等方法。应将鸡蛋置于干净容器中,放入冰箱冷藏室缓慢解冻,防止细菌在壳裂处滋生,确保解冻后的鸡蛋质量。3. 鸡蛋若在冷冻过程中裂开,不宜
食用
。通常在放入冰箱前,鸡蛋不会被清洗,以保持其表面的保护膜。这层膜能防止微生物侵入。若...
鸡蛋
摇得动还能不
能吃
答:
谢邀 这个要看具体情况,一般情况是可以吃,以我个人经验来说,因为我小时候奶奶做过,长大后自己也吃过,当然不是生吃,基本都是炒着吃了,当然这是个人经验,仅供参考。还有就是打出来是臭的,这种肯定不
能吃
,只是蛋黄散了的我吃过,发臭的没吃过。各位看官,以上只是个人经验来说,谈不上大雅之...
开冰箱发现
鸡蛋
壳都
裂开
了,然后就剥出只鸡蛋冰,这是闹哪样啊,明明是放...
答:
这是因为
鸡蛋
的大部分成份是水,水的密度是1克/立方厘米而冰的密度是0.9克/立方厘米,鸡蛋里的水结成了冰体积增大了而蛋壳的容积却没变,所以蛋壳就被撑破了,建议下次把鸡蛋清洗晾干后放在保鲜室别放在冷藏室。
生
鸡蛋
如果坏了蛋壳会自己
裂开
发出臭味吗?
答:
就会变质的,首先是蛋黄会散,用手摇动
鸡蛋
,
能
听到晃动的声音。此时,只要鸡蛋没有臭就可以吃的。其次,散黄的鸡蛋继续放下去就会臭的,变成了名副其实臭蛋,这个时候鸡蛋已经变质了,就不能再吃了。如果没有磕碰,鸡蛋即使坏了也不会自己
裂开
的,更不会散发出臭味,只有打开鸡蛋壳才能看到闻到。
冬天煮的
鸡蛋
隔夜
能吃吗
答:
过夜的煮
鸡蛋能吃吗
?有关那样的说法不一,有些人觉得可以吃,有些人感觉不应该吃。那麼,过夜的生鸡蛋到底还能不能吃呢?日常生活,有的人吃完过夜的生鸡蛋人体也并没有出现不适感病症,那是否表明生鸡蛋可以吃呢?从科学研究的视角来分辨,隔夜鸡蛋自然是最好是不必吃,但也是可以吃的。过夜的...
白水煮
鸡蛋
会
裂开
,和鸡蛋本身新鲜度有关吗?
答:
鸡蛋
根据成熟度一般可分为全熟鸡蛋和散鸡蛋。如果你喜欢吃煮熟的鸡蛋,建议在冷水中煮大约8-10分钟,这样可以使鸡蛋完全成熟,但味道不会太老。如果你喜欢吃软鸡蛋,建议用冷水煮6分钟左右。此时,蛋黄刚刚凝固,口感顺滑,但建议购买无菌鸡蛋,这将更有利于人体健康。
在家煮的
鸡蛋
为什么会
裂开
?主要是什么原因?
答:
其实
鸡蛋开裂
的原因是蛋壳内的气体受热迅速膨胀,产生很大的压力,导致蛋壳开裂。不是蛋白质什么的。卵内有一个气室,为胚胎发育提供一些氧气。如果鸡蛋受热过快,气体会膨胀,不能及时排出,从而打破蛋壳。因此,煮鸡蛋应该在冷水中用中或低热量煮沸。这样,膨胀的气体就可以从蛋壳的孔中慢慢排出,使鸡蛋...
鸡蛋
放冰箱可以储存多久
还可以吃
答:
但
鸡蛋
若放置时间过长,细菌、霉菌等有害菌体会通过蛋壳气孔侵入鸡蛋体内,使鸡蛋蛋黄出现变质,表现为散黄现象,同时鸡蛋会散发出臭味。若实用散黄变质的鸡蛋,会造成人体食物中毒,出现为呕吐、腹泻等现象。 因此,最好能买日期较近的新鲜鸡蛋,存放在冰箱或阴凉干燥地点,尽快
食用
。
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