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麻辣拌的做法及配方窍门
北方
麻辣拌
怎么做
答:
(1)先提前6、7个小时把宽面泡在水里,一般是睡前,早上就可以了(时间根据宽面的质量来定,有的好的宽面1、2个小时);(2)其次,将蔬菜洗净,薯片切成片。为了保证卫生,副食也可以先稍微加水;(3)准备一大锅水,烧开后放少许盐。然后将土豆放入锅中,2分钟后将其他蔬菜放入锅中,盖上锅盖,等...
麻辣拌的做法及配料
麻辣拌调料怎样配制正宗东北
视频时间 00:38
你爱吃
麻辣拌
吗?怎样就可以在家做出好吃的麻辣拌呢?
答:
一、麻辣拌
麻辣拌
是最经典的美食,特别美味。对于那些特别喜欢吃辣的朋友们来说,麻辣拌简直就是舌尖上的中国。美味到了一种极致。麻辣拌其实和麻辣烫是一样的,
做法
也是很相似的。只不过是麻辣拌是通过各种调料进行拌匀后使用的,而麻辣烫就是有很多汤。麻辣拌里边主要就是有很多菜吃的,食用者就可以...
麻辣拌
都需要什么材料拌
答:
所谓
麻辣拌
,也同样是麻辣烫的材料。先前的工序也和麻辣烫一样,把东西放在老汤里烫过。但后来却是把烫好的东西放在一起,放上孜然,辣油和其它一些做料拌,这个过程很像夫妻肺片
的做法
。原料:豆皮、豆泡、粉条、土豆片、鱼丸、蟹肉棒,小白菜,茼蒿。制法:1,鸡架,大骨汤敖3个小时,制成老汤。
求
麻辣拌的做法
答:
求
麻辣拌的做法
我来答 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/819717934775856692 新浪微博 微信扫一扫 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?渔小澈 2023-06-01 知道答主 回答量:74 采纳率:0% 帮助的人:2582 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 准备食材:辣椒粉,...
抚顺
麻辣拌的做法
抚顺麻辣拌怎么做
答:
3、调味料:辣椒酱(建议用油辣酱,全国各大超市均有销售)、麻油、白糖、醋(最好是陈醋)、盐、鸡精(味素也可),淀粉(加水稀释)、芝麻,孜然、芝麻酱(少许,与淀粉水搅拌均匀),花生酱(简单的说就是花生打成小块或者粉末状,这个有点困难,所以有条件的朋友可以加点,会让你的
麻辣拌
变的很...
麻辣拌的做法及配料
有哪些?
视频时间 02:35
麻辣拌的做法
是什么?
视频时间 02:35
抚顺特色小吃
麻辣拌
用料
和做法
?/
答:
麻辣拌配料
配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减 )调料:牛油250克、猪油100克,菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克,豆瓣酱30...
麻辣拌的配方
是?
答:
拌
素菜:盐、醋、糖、熟油海椒(辣椒油)、花椒面、味精、香菜。拌豆制品:盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、味精、蒜泥。拌猪肉:盐、糖、熟油海椒、花椒面、香油(芝麻油)、炒花生仁、味精、蒜泥、姜米、春芽(香春)。拌鸡块:浓鸡汤、盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、香油(芝麻油)、炒...
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