排骨有几种做法?具体一点答:菜名: 排骨黄豆焖凉瓜 主料: 凉瓜(苦瓜)500克,排骨300克,黄豆100克,咸菜100克,蒜肉3粒,水3杯。 配料: 盐适量。 做法: 1、黄豆用清水浸透。2、排骨斩件,飞水,清洗干净。3、咸菜洗干净后,切条。4、凉瓜去瓤,切大件洗干净。5、热锅下油,爆香蒜肉及凉瓜,加入排骨及咸菜略炒,下清水3杯,再加入黄豆慢火...
年夜饭排骨做法,收藏起来了答:排骨加葱姜料酒下锅焯水,冰糖炒至糖色下入排骨翻炒,倒入糖醋汁(糖醋汁见文案),加入葱姜,加水没过排骨焖煮,大火收汁后撒点白芝麻装盘即可。 3.豆角土豆炖排骨 排骨焯水 冲掉血沫备用,热油炒化冰糖,炒到焦糖色下排骨,然后加葱姜蒜,八角,辣椒,1勺料酒,2勺生抽 ,1勺老抽 ,1勺蚝油 ,1勺黄豆酱,加入热水没...
黄豆炖猪肉怎么做啊,答:莲藕黄豆炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:姜汁味 工艺:炖 莲藕黄豆炖排骨的制作材料:主料:大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克 辅料:枣(干)20克 调料:盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,...