白砂糖泡成水能保存多长时间

如题所述

这个根据放糖的浓度而定的。

一般浓度越低越容易保存,储存时间一般是一个月左右,最好用密封的玻璃罐。放冰箱里时间能在2个月。

白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、二氧化硫含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素,但以色值、二氧化硫含量 2 项指标最为重要。其中一级白砂糖二氧化硫含量为 30 mg/kg,色值为 150 IU。

扩展资料




白砂糖的制糖澄清技术分亚硫酸法、碳酸法、二步法三种,三种制糖澄清技术生产的白砂糖产品质量存在一定的差异性,主要体现在产品白砂糖的色值上。

二步法澄清技术,主要澄清剂为石灰、二氧化碳、活性炭等,澄清效果较其他工艺更佳,色素除去率较高,白砂糖产品色素残留量较低,因此可生产低色值高品质的的白砂糖产品;但其生产流程较长,能耗大,制糖成本较高。

亚硫酸法澄清技术,主要澄清剂为石灰、二氧化硫、磷酸等,生产流程相对较短,设备投资较少,能耗较低;但澄清效果较差,色素除去率较低,白砂糖产品中色素残留量较高,导致该法所制得白砂糖产品色值较高。

碳酸法制糖工艺,主要澄清剂为石灰、二氧化碳、二氧化硫等,澄清效果介于二步法及亚硫酸法之间,因此该方法所得白砂糖产品质量优于亚硫酸法、而次于二步法。

参考资料来源:百度百科-白砂糖

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-03-07
这个根据你放糖的浓度而定的。
一般浓度越低越容易保存,储存时间一般是一个月左右,最好用密封的玻璃罐装,拿时不要掉有水进去!不要放到阳光可以照的地方!
放冰箱里时间能在2个月
常温可以采用充气的方法保存,比如充二氧化碳,就象汽水一样。

ps:没有特殊用途的话建议不要把食物存储太长时间,即刻食用会比较新鲜!
第2个回答  2015-03-08
你的糖水浓度达到多少,

一般是一个月左右,最好用密封的玻璃罐装,拿时不要掉有水进去!不要放到阳光可以照的地方!
放冰箱里时间能在2个月
常温可以采用充气的方法保存,比如充二氧化碳,就象汽水一样。
第3个回答  2015-03-08
你的糖水浓度达到多少,

一般是一个月左右,最好用密封的玻璃罐装,拿时不要掉有水进去!不要放到阳光可以照的地方!
放冰箱里时间能在2个月
常温可以采用充气的方法保存,比如充二氧化碳,就象汽水一样。
第4个回答  2015-03-07
一般是一个月左右,最好用密封的玻璃罐装,拿时不要掉有水进去!不要放到阳光可以照的地方!
放冰箱里时间能在2个月
常温可以采用充气的方法保存,比如充二氧化碳,就象汽水一样。
相似回答