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玻璃饺子皮咋制作
玻璃饺子皮咋制作
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推荐答案 2016-07-25
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第1个回答 2016-07-24
用粉面做的吧就是土豆粉
相似回答
透明水饺
皮制作
答：
开水130毫升左右。把澄粉和玉米淀粉放入盆里，然后倒入开水，用筷子快速打散，搅拌成絮状
。等到稍微放凉以后，上手揉成面团，然后醒发半小时左右。抹上猪油擀饺子皮包饺子了，蒸熟以后就是透明的水机饺子。
玻璃饺子皮咋制作
答：
工艺：
将以上原料混合均匀，然后取500克混合粉用500克开水烫熟，再加入其它混合粉和成面团，静止保温发酵20分钟
，切开面团，擀成长条，切成小剂子，轧成面片，即可制作水晶饺子。
阳高
玻璃饺子
属于哪里的特产
答：
而
制作玻璃饺子
的原料就是莜面和山药。当然，这说的是饺子的皮儿。莜面和山药粉面份量之比为三七开，做时，先要将莜面和山药粉搅和均匀，再用温水和起来，不停地搓揉，最后擀制成薄薄的
饺子皮
儿。二是用山药和山药粉为原料。做时，先挑选一些个头大的山药上锅焖熟，再将焖好的山药剥掉皮儿，趁...
水煮水晶
饺子皮
的做法?
答：
5. 升级版的水晶饺子，即“
玻璃饺子
”，其
饺子皮
透明度更高，可清晰看到内馅。其
制作
配方为：土豆淀粉100克、玉米淀粉100克，用200毫升开水烫面。6. 这种高透明度的饺子皮，虽然美观，但硬度较大，蒸熟后应尽快食用，以免冷却后变硬，影响口感。7. 制作水晶饺子皮时，有两个关键要点需记住：一是澄粉...
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