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传热过程的目的
如题所述
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第1个回答 2016-06-04
1,强化传热 尽量使传热速率加快.
2,削弱传热 尽不传热,减少热损失.
不论是什么目的,都要求掌握热量传递的基本原
理和规律.
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传热的目的
包括
答:
传热的目的包括加热;冷却;保温;换热,以回收利用热量
。传热是指由于温度差引起的能量转移,又称热传递。由热力学第二定律可知,凡是有温度差存在时,热就必然从高温处传递到低温处,因此传热是自然界和工程技术领域中极普遍的一种传递现象。无论在能源、宇航、化工、动力、冶金、机械、建筑等工业部门,...
为什么要引入
传热过程
?
答:
传热的目的其实就是两个,
加热或者冷却。使得介质达到期望的状态和温度
。比如冬天的暖气,目的是升高室温(空气温度),夏天的空调,目的是降低室温并增加空气流动。
传热的目的
是什么?
答:
传热的目的其实就是两个,
加热或者冷却。使得介质达到期望的状态和温度
。比如冬天的暖气,目的是升高室温(空气温度),夏天的空调,目的是降低室温并增加空气流动。
在食品加工生产中,研究
传热的目的
答:
热的目的 、传热的目的 加热 冷却物料
食品生产中一般必要的加热、冷却过程为延长食品储藏时间而进行的杀菌或 冷藏以除去食品中水分为为使食品完成
一定生物化学变化而进行的 食品加工过程中的温度控制、灭菌过程以及各种单元操作(如蒸馏、蒸发、干燥、结晶等)对温度有 一定的要求 二、传热的基本方式 二...
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