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我买了一饼普洱茶,也不是名牌,泡出来颜色黑红色,上面像漂着一层油,怎么回事?是不是劣质普洱啊?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-12-02
您买的应该是熟茶 普洱茶的熟茶一般都是这样的 颜色是有点黑红 好茶是栗红色的 一般的熟茶呈现是褐红色的。 有的熟茶的汤色是会泛着一层油光的 。
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其他回答
第1个回答 2013-05-23
上面的朋友说的有道理,你判断一下上面飘得是油还是类似于雾气一样的东西?若是雾气一样的东西叫做汤氲,但若是你烧水的器皿和泡茶的器皿没洗干净的话也会有油花浮在上面。
第2个回答 2013-05-23
这是熟茶 , 漂浮的是茶的表皮 不是劣质的
相似回答
普洱茶
冲
出来
后
上面漂
浮
着一层油
状的东西是
怎么回事?
答:
茶汤上有一层油,
在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陈年普洱茶,有一层油是正常的
,这层油在普洱茶名词里面叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质,如脂肪酸、类胡萝卜素,以及一些挥发性香气成分,这类浸出物比重较轻,漂浮于汤面之上。
买了一
个
普洱茶饼,泡
出的
颜色
和酱油似的,浓红浓红的,请问是否正常?
答:
普洱茶确实有霉味,但是颜色应该是橙红色。
你买的应该不是假的,但是也不是好的普洱,可能买到低档货了
。
为什么
普洱茶泡出来是红色
的
答:
因为
普洱茶
进过发酵后,茶多酚会分解合成茶黄素和
茶红
素,它们会进一步合成茶褐素。这些茶叶的色素都是很容易溶于水的,我们泡茶的时候,随着时间的延长,茶汤的颜色会从晶莹剔透慢慢变成浅黄色、橙红,红褐色
,茶叶泡
的越久汤中析出的色素越多所以会越来越红。这样的氧化过程会使茶叶的苦涩味道大幅降低...
...
饼茶,
茶汤
颜色
深红,无味。请教明人指点
,怎么回事?
答:
普洱茶泡出来
本身就是这种现象,茶汤颜色深红,表面会
漂一层油
脂类的东西,但是你说的无味
,我不是
很清楚怎么才叫有味,按道理说普洱茶味道应该会偏重一点
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