第1个回答 推荐于2016-11-29
香瓜菜的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸甜味 工艺:暗炉烤 香瓜菜的制作材料:主料:甜瓜300克
辅料:猪肉(瘦)100克,香菇(干)10克,虾仁10克
调料:大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克 教您香瓜菜怎么做,如何做香瓜菜才好吃1.先将香菇去蒂泡软切碎,将干虾仁剁碎,与肉末拌匀成肉酱。
2.香瓜洗净,在蒂头处切一个盖子,挖出瓜子与瓜瓤,成盅状,装入拌好的肉酱及葱姜(切末)末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐,装入前先拌均匀,高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上,但要放在旁边一起加热,上桌前把盖了盖上,瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。 洋葱煎蛋饼的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:生煎 洋葱煎蛋饼的制作材料:主料:鸡蛋150克,洋葱(白皮)50克
辅料:牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克
调料:黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克 教您洋葱煎蛋饼怎么做,如何做洋葱煎蛋饼才好吃1. 青、红椒、洋葱均洗净,切丝;
2. 蛋白搅打至浓厚,再加入蛋黄拌匀;
3. 煎盘内加色拉油45克,高火4分钟;
4 .倒入青、红椒、洋葱爆香,加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀;
5. 圆形盘中加色拉油45克,高火5分钟;
6. 倒入蛋汁,煎成一块厚蛋皮,加入所有料,再加黄油,高火半分钟即可,可与酸奶同吃。 洋葱煎蛋饼的制作要诀:本品需茄汁适量。 何首乌炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味:原本味 工艺:原炖 何首乌炖鸡的制作材料:主料:母鸡500克
辅料:何首乌30克
调料:黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克 教您何首乌炖鸡怎么做,如何做何首乌炖鸡才好吃1. 鸡去毛和内脏,洗净;
2. 姜洗净,切片;
3. 何首乌碾成粉末;
4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;
5. 取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;
6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。乳酪蛋卷的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:其他 乳酪蛋卷的制作材料:主料:鸡蛋150克,奶酪50克
辅料:生菜(团叶)15克,番茄10克,金华火腿50克,炼乳(甜,罐头)30克
调料:盐2克,胡椒粉1克 教您乳酪蛋卷怎么做,如何做乳酪蛋卷才好吃1.鸡蛋打散,加淡炼乳、精盐、胡椒粉。
2.不罩上微波薄膜,高火2.5分钟,中途需取出快速搅拌1次。
3.把拌好的料倒在微波薄膜上,包卷起。
4.把包卷起的料放在容器内,再加入切成菱形的乳酪及金华火腿,旁装饰生菜,小番茄。 南瓜壳的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:烤 南瓜壳的制作材料:主料:南瓜500克
辅料:金针菇100克,香菇(鲜)60克,粉丝30克,黄花菜50克,蛤蜊30克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,味精3克,香油2克,酱油8克,色拉油15克 教您南瓜壳怎么做,如何做南瓜壳才好吃1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净;南瓜洗净切盖头,瓜肉挖出,鲜香菇切片。
2.色拉油15克高火1分钟,放入葱(切末)末、蒜(切末)末,高火1分钟。
3.放入除南瓜以外的金针菜、香菇、粉丝(泡发)、金针菇、蛤蜊及盐、味精、麻油、酱油、水,高火5分钟。
4.取出倒入南瓜即可。
第2个回答 2013-06-13
1.先要准备烹调用的容器(微波炉专用)2.熟油(将食用油加热去生味)3.将食材分别加热到熟(每一种食材应量的多少,加热的时间不一样,可以参照食谱)4.混合食材,加调料,加熟油,搅拌.再加热..OK 装盤上桌说是很简单,每一种食材加热到熟的时间都不一样(看量的多寡)只有参照食谱多实验了原则上就是每一种食材加热到熟,加调料,加油,搅拌,再加热...这都要靠经验的啦,多做,越来越棒