木糖醇饼怎样做的做法

如题所述

用料
主料低筋面粉130克全麦粉130克
辅料鸡蛋1个木糖醇60克
调料食盐少许黄油100克
木糖醇饼的制作的做法
1.黄油室温软化,加入木糖醇和盐搅拌均匀
2.分次加入全蛋液,搅拌均匀
3.直至将其打至颜色稍白的奶油霜状
4.筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合
5.用手抓捏成团
6.放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片,放冰箱冷藏至凝固,约2小时
7.取出冷藏好的面团,月饼花片沾少许高粉,按压在面团上成形
8.取方形模沾少许高粉,将图案取出即可
9.放铺油布的烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟左右,在利用烤箱余温焖5分钟即可
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