猫屎咖啡真的是猫屎做的吗

如题所述


麝香猫

       猫屎咖啡的流行似乎是一夜之间的事。很多人以为猫屎只是这种咖啡的名字,其实它也说明了咖啡来源——猫屎。对,你没有看错,猫屎咖啡确实是从猫屎中提取而来,不过不是随随便便一种猫都可以产出这种屎。

       猫屎咖啡最重要的生产者不是人,而是麝香猫。麝香猫产于印尼,严格说来,麝香猫是灵猫科动物,并不属于猫科。制作猫屎咖啡首先要找到麝香猫的粪便。麝香猫喜欢吃咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果。咖啡果经过肠道后,外层果肉被消化,不能消化的咖啡原豆随之排出体外。这种咖啡原豆经过肠道发酵后失去了原来的酸苦味,能制出更甘醇浓郁的咖啡。找到麝香猫的粪便后,人们就可以进行提取和后加工工作了,比如剥除原豆外层薄膜、清洗、翻炒,这样你就不用担心会吃到自己不想吃的东西啦。

       当地人发现其巨大的商业价值后,开始人工养殖麝香猫。以下是猫屎咖啡的诞生过程。


咖啡果


采摘咖啡果


选择咖啡果


选择咖啡果


“养殖基地”


麝香猫


麝香猫吃咖啡果


麝香猫


“猫屎”来了


没有想象中恶心


排列整齐


清洗


加工


加工


装罐


成品


猫屎咖啡

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第1个回答  2021-02-03

猫屎咖啡真的有猫屎吗

第2个回答  2019-01-04
第3个回答  2018-02-09
楼主这个问题太片面性了,原因是麝香猫喜欢吃咖啡果,经过麝香猫肠胃的消化和发酵咖啡果的外壳消化掉了,但是咖啡豆太硬消化不了,就被麝香猫排出来了,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆做出来的味道,比平时的味道醇厚所以慢慢被人接受和追捧,说咖啡不是猫屎做的吧它的确经过麝香猫的消化和排放,说是吧用的只是麝香猫根本消化不了的咖啡豆,所以说认真你就输了,本回答被网友采纳
第4个回答  2018-02-09
猫屎咖啡从麝香猫的粪便中挑拣制作。Luwak喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统。,被消化掉的只是果实外表的果肉,坚硬无比的咖啡原豆会被麝香猫排出体外成为猫屎咖啡
我感觉猫屎咖啡应该不是猫屎做的,而是猫经过消化以后的留下的醇香的咖啡豆做成的。
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