怎样把芋头做的简单又好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
荔浦芋头500克
肉末50克
香菇5朵
香菇水一碗
小葱3棵
盐、糖、生抽适量
步骤 1步骤 1
荔浦芋头削皮，切成大丁。注意削芋头皮时保护好自己的手，以防手痒。
步骤 2
香菇洗净，用热水浸泡，浸泡后的香菇水过滤备用。
步骤 3
香菇切丝，小葱切碎，将葱白和葱叶分开，准备齐全其它食材。
步骤 4
油烧热，下香菇煸香。
步骤 5
加入肉末炒香至出油。
步骤 6
加入葱白爆出香味儿。
步骤 7
加入一勺生抽，一起翻炒。
步骤 8
下芋头丁翻炒两分钟。
步骤 9
倒入一碗香菇水，水量与芋头基本持平。
步骤 10大火至水沸后调中火，加适量盐、糖调味，盖上盖子焖10～15分钟左右，期间注意翻动一下芋头。
步骤 11
芋头酥烂后，收汁，关火，撒小葱，即可盛盘。
步骤 12
好吃的香菇肉末香芋吃起来吧！
小贴士
这道菜成功的关键在于芋头一定要粉粉的那种哦!不粉就不好吃啦！

Answer 2

蒸一下，蘸白糖就很好吃。
再或者将芋头去皮，晾干几天，等外皮稍微硬一点。用肉炒着吃也很好吃。

Answer 3

最简单的方法就是煮熟后，去皮，然后凉拌白糖，也可以加点醋，酸酸甜甜的，又脆，很爽口，很好吃！

Answer 4

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

Answer 5

芋头做法

Answer 6

芋头做法