玉米芯栽培平菇可以不加麦麸吗

Question

如题所述

Answer 1

玉米芯为原料添加1％尿素发酵后,加入不同量的麸皮栽培平菇.结果表明:添加5％的麸皮明显促进菌丝生长,超过5％影响菌丝生长速度;麸皮含量5％～25％增产效果显著,当麸皮添加量为10％时,平菇袋产量、生物学效率最高,分别为1894.4 g、122％,比对照生物学效率提高50％以上。
用玉米芯栽培平菇，成本低，经济效益高，省时省工。玉米芯的处理及培养基配方
（1）配方 玉米芯80%、麦数10%、尿素1%、过磷酸钙2%～3%、石膏2%、石灰2%～3%g霉灵0.1%料水比1∶1.6～1.8。
（2）拌料方法 采取通氧发酵法，按50kg玉米芯加水85kg。先将石灰、石膏兑入水中混匀加入玉米芯，不能让水流走。当料充分湿润后堆成1.2～1.5m、高1～1.2m。长自定，料堆四周每隔1000px用3～125px木棒打孔，孔深至底。在料堆表面及周围喷洒一遍氯氰菊脂，盖上薄膜，膜四周撑起。待料温升至62℃保持48h翻堆，边翻边加入麦麸，拌匀后再堆成原来的形状，打孔、覆盖。待料温再次升到60℃时，维持36h，进行第二次翻堆，调节水分，以后每天翻一次，第三次翻堆时加尿素及过钙。直到培养料呈棕褐色，腐熟均匀、颜色一致、质地松软有弹性，伴有清香味，料内有一定量的“白线菌”时，说明料已发酵成功。此时加入0.1%的克霉灵，再闷24h即可散堆降温，待料温降到30℃以下时装袋接种。