• 所有问题

    • 酱肉花卷的做法，酱肉花卷怎么做好吃，酱肉花卷

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-03-01
    主料
    面粉
    500g
    酵母
    3g
    辅料
    猪肉糜
    300g
    盐
    适量
    葱
    适量
    盐
    适量
    姜
    适量
    甜面酱
    适量
    步骤

    1.清水+面粉+酵母，和面成团

    2.取出盖保鲜膜发酵1小时。发酵的时候准备肉馅

    3.姜切末

    4.葱切末，准备好肉糜。PS，肉糜加一点淀粉与清水拌匀

    5.热锅入油，加入姜末爆香

    6.加入肉糜翻炒

    7.炒至肉糜变色，加入甜面酱、盐

    8.最后撒上葱花

    9.翻炒均匀即可出锅

    10.取一小面团，用擀面杖擀开

    11.均匀的铺上肉馅

    12.由上而下的叠起

    13.切成均匀的长条

    14.2个一组叠在一块！用筷子中间压一下

    15.用筷子从中间挑起，另一只手揪住2个尾巴使劲捏合在一起就好了，也可以再拧一下！做好后醒发20分钟

    16.做好后醒发20分钟

    17.冷水上锅，上大气后12分钟，关火焖3分钟就好了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    谁会做酱肉花卷,酱的做法,教教我吧,我们楼下有家小吃店的酱肉花卷超好吃...答：做法：1、原料中所有材料混合成团，发酵至两倍大；2、原料中所有材料混合成团，发酵至两倍大；3、将发酵好后的面团重新揉圆，排去气泡；4、然后擀成长方形；5、在上面抹上芝麻馅料；6、卷起，7、然后切成10个小剂子；8、每两个剂子放在一起；9、然后用筷子挤出花卷形状；10、放在抹过油的蒸笼上...
    酱肉末花卷的做法,酱肉末花卷怎么做好吃,酱肉答：葱花肉末花卷的做法步骤 1. 面粉加酵母加水和面，这个和面的确不好说到底加多少水，只能和着加着。。。面要稍硬。醒发五十分钟，我这里夏天较热。再次和面拍出空气。什么叫醒发好呢。。就是扯开面团看见蜂窝样的，且比原来大两倍。。2. 醒发面团的空闲开始准备其他。。我先是剁肉，剁成碎，如饺子馅...
    牛肉酱肉包的做法答：做法：1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；2、将发酵好的面团取出排出空气，（关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作），搓成条分成一个个的小面团；3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水...
    肉馅花卷怎么做视频时间 00:46
    大家正在搜
    隔夜花卷怎么做好吃花卷馍的做法家常做法花卷怎么做好吃又简单怎么蒸花卷好吃又好看花卷怎样做好看又好吃怎么蒸花卷简单做法肉花卷的做法蒸花卷的做法与花样自己在家做花卷的做法
    相关问题
    美食 美食 是什么？
    我们中国有哪些著名美食？
    描写美食的词语（20个左右，越多越好）
    我国的美食？
    中国有哪些美食？
    各种美食的名称有哪些？