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如何用高锰酸钾容易来测量蔬菜中维生素c的含量呢?
如题所述
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推荐答案 2013-05-28
维生素C是还原剂,高锰酸钾是强氧化剂,发生氧化还原反应,通过滴定并计算高锰酸钾的消耗量,再按比例来确定维生素C的含量。望采纳~
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第1个回答 2013-05-28
维c可以使紫色高锰酸钾溶液褪色,同样地剂量,褪的越快维c的含量就越高。
相似回答
为了比较
蔬菜中维生素C的含量
,刘惠同学根据维生素C可使...
答:
【答案解析】试题分析:高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色
,高锰酸钾溶液容积相等的情况下,滴加汁液滴数少的,说明该液体含维生素C较多,滴加汁液滴数多的,说明该液体含维生素C较少,据此判断:青椒食用了8滴就使高锰酸钾溶液褪色,为最少的,所以说青椒维生素C的含量最多,...
测量
白菜和苹果
中维生素C含量的
高低
答:
取两支试管分别滴入等量的高锰酸钾 用滴管吸取白菜的汁液滴入其中一支试管,边滴边震荡边观测颜色
,直到紫色退去颜色为止,并记录汁液的体积或滴数 用同样的方法测试苹果职业,记录下汁液的体积或滴数,并与第一种汁液的滴数 分析:到高锰酸剂溶液褪色为止,谁用滴数多的含维生素少 你能根据以上实...
高锰酸钾
与蔬果
中维C含量
的关系?
答:
分析:
高锰酸钾
具有氧化性,而维C具有还原性,第一个空是在高锰酸钾中滴维C(高锰酸钾一定量),所以维C滴得越少,说明维
C含量
应该越多,这样才能用滴得越少但还可以与高锰酸钾反应完去解释。第二空是在水果汁液中滴高锰酸钾,高锰酸钾滴得越多,说明水果汁液
中维C
就越多,要不干嘛还要那么多的...
如何用高锰酸钾
测试出
维生素C含量的
多少?
答:
你可以把西瓜弄汁,加入高锰酸钾溶液,其褪色越多维生素C越多(但分不出来西瓜汁和高锰酸钾溶液颜色
,可以先把西瓜汁搞白吧)确切精确含量不太好算但可根据你加的质量,浓度计算粗的:不要过量,一滴一滴加到不褪色,计总加入质量
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