椰青什么味道的啊？

Question

因为不是热带所有没有椰子哈，昨天在超市买了个叫椰青的东西，发现挺难喝的呢，有点椰汁味可是有点苦，是它本来就这样还是超市放久了，坏了呢？

Answer 1

椰青的椰子水清甜且解热生津。果肉口感也最具奶香。

椰子产品健康且对减肥有功效，因此引起了众多媒体的广泛关注。椰子肉里提取出来的椰子油特有的脂肪含量被视为减肥剂。它的主要成分是饱和脂肪，同时它也是三酯甘油酯的来源，这种物质很难找到。

人体对三酯甘油酯的吸收与一般膳食脂肪有所不同，比起肉类和乳制品中的长链甘油三酯消耗地更快。但是专家称，没有足够的可靠科学数据支持减肥和椰子油关联，所有的饱和脂肪可以对胆固醇造成严重破坏。

扩展资料：

椰子水具有一些健康功效。运动后，人们自然而然会喝一点椰子水能够补充电解质。它是一种天然饮品，不添加糖，不像那些传统的运动功能性饮料含有人工增甜剂或者色素。除此以外，椰子水富含钾和镁两种矿物质，这些正是身体健康所需的营养元素。

椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。能干的厨师还发挥了不俗的创意：将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。

参考资料：百度百科-椰青

Answer 2

　　椰青是没有成熟的椰子，味道甜但是不如成熟椰子那般甜。
　　椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津，但它的椰肉就太嫩了，不如老椰子的香甜。据说椰汁离开椰壳味道则变：上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法：椰青汁在早上太阳未出时饮，属凉性润燥，可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来，早上六、七点后，椰汁性平无此作用了。

Answer 3

椰子是热带的水果的统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色，多用来炖东西或做菜．再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰黄（也有人叫椰皇），最出名就是拿来炖燕窝．因为椰子的果实结构较复杂，不般不需要特别保鲜也能存放较久．
所以呢，苦是因为不成熟，放久了坏了的可能性不大。本回答被网友采纳

Answer 4

椰青的椰汁是属于清甜的，但它没有成熟椰子那么甜，表皮是青色的，椰青普通保鲜期大概在7天左右，放冰箱能保存很久，看看外包装有没有标明日期，不排除过期的可能