1、酚羟基,即与苯环直接相连的-OH;
2、羧基,即-COOH;
3、酯基,R-COO-R,参与水解反应;
4、卤代基,-X,参与取代反应。
酚羟基、羧基、酯基、卤素原子 有多少个,就消耗多少摩尔的氢氧化钠。比如,一个酚羟基消耗一个氢氧化钠,一个羧基消耗一个氢氧化钠。
扩展资料
官能团对有机物的性质起决定作用,-X、-OH、-CHO、-COOH、-NO₂、-SO₃H、-NH₂、RCO-,这些官能团就决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。
因此,学习有机物的性质实际上是学习官能团的性质,含有什么官能团的有机物就应该具备这种官能团的化学性质,不含有这种官能团的有机物就不具备这种官能团的化学性质。
例如,醛类能发生银镜反应,或被新制的氢氧化铜悬浊液所氧化,可以认为这是醛类较特征的反应;但这不是醛类物质所特有的,而是醛基所特有的,因此,凡是含有醛基的物质,如葡萄糖、甲酸及甲酸酯等都能发生银镜反应,或被新制的氢氧化铜悬浊液所氧化。
苯酚上的酚羟基
C6H6O+NaOH=C6H5ONa+H2O
羧酸上的羧基
中和就不说了吧
酯类上的酯基
水解成酸和醇,不写了吧,很基本的
磺酸基也是中和
醇羟基也可以
NaOH+CH3CH2OH=CH3CH2ONa+H2O
卤素水解的
CH3CH2Cl+NaOH=CH3CH2OH+NaCl
酯化,烧碱的醇溶液
皂化反应,硬脂酸钠
要按反应类型去理解,记忆。