渤海的海鲜为什么好吃

如题所述

  北方海鲜的品质要远远优于南方海鲜,冷水海域,海鲜生长周期长,味道更鲜美,而且高档海鲜,比如鲍鱼、刺参这些都是冷水海鲜,南方没有。渤海的带鱼也明显比东海、南海的好吃。

  补充:
  海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
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第1个回答  2013-10-13
海水温度低,生物成长周期慢,凝聚了精华
第2个回答  2013-06-26
海水温度低,生物成长周期慢,凝聚了精华
第3个回答  2013-05-18
靠近海 比较新鲜
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