水的极性大，水是极性最大的溶剂。乙醇相当于水当中一个氢被乙基取代。很明显乙基比氢更趋向于非极性结构。
“溶剂的极性”是一个宏观的化学概念，和“偶极矩”并不完全对应。从化学直觉上考虑，肯定是水的“极性”大。至于吡啶的偶极矩比水大，也有一个很直观的理解：吡啶分子比水分子大得多了。偶极矩是“电荷分离程度”和“电荷分离距离”的乘积。
乙醇
是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
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第1个回答 推荐于2018-10-01
水的极性大；
H-OH;
C2H5-OH；
水是羟基与氢原子相连，氢原子是中立基团，即不排斥电子，也不吸引电子；羟基则是吸电子基团；
乙醇中的乙基则是斥电子基团，排斥电子，而羟基吸电子，所以更平衡稳定（或者说，就是氧原子得到了满足，电子饱和，从而失去了吸电子能力），极性也就更小；
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H-OH;
C2H5-OH；
水是羟基与氢原子相连，氢原子是中立基团，即不排斥电子，也不吸引电子；羟基则是吸电子基团；
乙醇中的乙基则是斥电子基团，排斥电子，而羟基吸电子，所以更平衡稳定（或者说，就是氧原子得到了满足，电子饱和，从而失去了吸电子能力），极性也就更小；
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第2个回答 2013-05-14
水的极性大，水是极性最大的溶剂。
这样讲你能不能理解，乙醇相当于水当中一个氢被乙基取代。很明显乙基比氢更趋向于非极性结构
这样讲你能不能理解，乙醇相当于水当中一个氢被乙基取代。很明显乙基比氢更趋向于非极性结构
第3个回答 2013-05-14
怎么说呢 首先解释极性 极性是指共价键中公用电子对的偏向性不平衡 ok？
为什么水极性大 看结构 HO-H 乙醇C2H5O-H 氢氧根的电负性要比C2H5O-这个大 所以其OH公用电子对向O偏离的就大 所以极性就打 大概这样 你不懂你在追问
为什么水极性大 看结构 HO-H 乙醇C2H5O-H 氢氧根的电负性要比C2H5O-这个大 所以其OH公用电子对向O偏离的就大 所以极性就打 大概这样 你不懂你在追问
第4个回答 2013-05-14
水的极性比乙醇的极性强
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