一、音乐：
1.高甲戏：
高甲戏的音乐唱腔兼用“南曲”、“傀儡调”和民间小调，以南曲为主，兼收木偶调和民间小调，并在旋律节奏上进行了必要的改革，使之适合舞台上表演各种人物性格的需要，具有浓郁的地方韵味。唱工用本嗓，唱字行腔雄浑高昂，也有清婉细腻的音韵。
2.梨园戏：
梨园戏音乐属泉腔，由南音、笼吹、十番和部分潮调等融合而成。唱词多为长短句形式，曲韵属古中州韵，用泉州话演唱。语言声调分七声，即除去声外，平、上、入三声分阴、阳。男女同腔同调，本嗓发声。
3.歌仔戏：
歌仔戏音乐分为唱腔和伴奏音乐两部分。其唱腔属曲牌联缀体，在联缀时可采用同宫同调、同宫异调、异宫同调、异宫异调等方式。唱腔曲牌大体可分为七字仔、杂碎仔、卖药仔、杂念仔等四大主调以及哭调和调仔等，其伴奏音乐则分为串仔、吹牌和锣鼓经。
二、乐器：
1.高甲戏：
高甲戏使用的乐器，分为文乐和武乐。文乐以唢呐为主，配以洞箫、三弦、二弦，后来又加入琵琶、杨琴、二胡、中胡、小提琴和大提琴；武乐有百鼓、小鼓、通鼓、铎板、大小锣、大小钹、特别是响盏和小叫。
2.梨园戏：
传统乐队由鼓师、副鼓、中吹、弦管、副笼5人组成。乐器有鼓、板鼓、方梆、锣仔、马锣、北锣、钟锣、双音、大钹、小钹、碗锣、响盏、小叫以及品箫（笛）、嗳仔（小唢呐）、大嗳（大唢呐）、三弦、二弦。
3.歌仔戏：
歌仔戏的主要伴奏乐器有椰胡、大简弦、京胡、唢呐、单皮鼓、锣、铙钹等。
扩展资料
歌仔戏的内容以演唱民间故事为主，代表剧目有《陈三五娘》、《刘秀复国》、《八仙过海》、《济公传》、《梁山伯与祝英台》等，多强调忠孝节义，一般没有固定剧本，至今仍沿袭以“戏先生”讲戏并分配角色的方式演出。
而高甲戏前身是“宋江戏”，宋江戏以武打为主，其套数多采用民间的“刣狮”（即由艺人装扮成武士，手执各种武器，分别与雄狮搏斗），现存舞台上的武打套数“冷煎盘”、“大碰场”、“凤摆尾”等保留着“刣狮”的传统表演，也吸收了提线木偶的武打，称为“嘉礼打”。
参考资料来源：百度百科-高甲戏
参考资料来源：百度百科-梨园戏
参考资料来源：百度百科-歌仔戏
高甲戏的演出剧目分为“大气戏”(宫廷戏和武戏)、“绣房戏”和“丑旦戏”三大类，以武戏、丑旦戏和公案戏居多，生旦戏较少。传统剧目有九百多个，大半来自京戏、木偶戏和布袋戏，小部分是吸收梨园戏的，还有一些是艺人根据历史小说和民间传说编而创作的。高甲戏的角色，原来只有生、旦、丑，后来又先后增加了净、贴、外、末和北(净)、杂二色，俗称“九角戏”。高甲戏的表演艺术，一部分来自梨园戏和木偶戏，一部分来自弋阳腔、徽戏和京剧。初期节目没有固定的脚本，可以演员按剧情顺口溜。唱做也较自由，没有一定的台位，演出时间可长可短。
高甲戏的音乐唱腔兼用“南曲”、“傀儡调”和民间小调，而以南曲为主。高甲戏使用的乐器，分为文、武乐二种。伴奏乐器以管乐、唢呐为主(解放后改用琵琶为主)，此外还配有横笛、二弦、三弦等。打击乐器及其打击方法与京剧相同，如〔冲头〕、〔长锤〕、〔急急风〕等，但“三通”和“出将”时则与京戏不同。丑旦戏或轻松场面加用双铃、响盏等。解放后，1951年成立泉州大众剧社，1954年参加华东区戏曲观摩会演 ，《桃花搭渡》、《扫秦》荣获剧本奖和演出奖。本回答被网友采纳
先是歌仔戏，就是闽台两岸都非常受欢迎的戏曲。歌仔戏的一些详细内容，发展历史这些百度百科都有，肯定比我知道的完整，但是对我来说，因为我从小接触歌仔戏，会觉得……歌仔戏的曲调都比较好唱，很像一些闽南语歌曲（也确实有不少是从一些歌曲改编的），然后只要像我们平时讲闽南语那样，把它换一种方式唱出来就可以，就会比较容易接受和学习。歌仔戏的内容，有历史故事：比如杨丽花老师的《顺治与康熙》《韩信》《薛仁贵征东》；黄香莲老师的《东汉演义》《大汉春秋》《大唐风云录》；叶青老师的《孔明三气周瑜》《玉楼春》《秦淮烟雨》…… 有才子佳人：比如《唐伯虎点秋香》《陈三五娘》《宝贝王爷贵千金》…… 有神仙鬼怪：比如《白蛇传》《周公与小桃红》《伴鬼闯江湖》《福气神爷》…… 这些故事都是大家耳熟能详的。
高甲戏呢，上次听金莲升（不知道为啥那个正确的sheng一直打不出来）的吴晶晶老师唱，表演上似乎和歌仔戏是差不多的（我是这么认为，哈哈），就是曲调是完全不同的。很抱歉因为我之前也没听过，就是听起来挺陌生的，然后她们讲的话，好像是泉州话吧，带着一定的地方腔，而我是漳州的，就听不太懂，需要不停地看字幕（大哭）因此高甲戏主要是讲什么内容的还需要等我跟一位认识的姐姐学习了解了才知道哦！
梨园戏的话……这个我就完全没看过啦，很抱歉无法帮你区别。
以上仅代表我个人多年看戏的看法哦，可能有所欠缺哈哈！如果有与其他戏迷意见不合的地方欢迎指出。谢谢~