我用的美的25L烤箱,做戚风蛋糕放中层,蛋糕长起来碰到加热管,放下层又会烤焦,怎么回事?

如题所述

深有同感,不过我的烤箱和你刚好相反,从上面加热,总是上面烤焦。其实,你的好解决,把底部多加一层,让热量传递的慢些,就可以了,加多厚,你的实验几次,才能做到最好,试试看喽。
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