把雌鱼和雄鱼用盆或铝勺连水带鱼一起舀起，分别放入直径约30厘米的白色搪瓷盘中进行产前检查。先查雌鱼。方法是用左手的拇指、食指和中指夹住雌色的尾柄，以其不能左右摆动挣扎为度，然厉用右手拇指和食指从鱼体两侧胸鳍处开始，轻轻往臀鳍方向压迫，如有成熟卵从泄殖孔排出。即可进行人工授精，否则应重新放回原池饲养。雄鱼检查方法与雌鱼同，能压出乳白色精液的即为成熟的亲鱼。
成熟的雌雄亲鱼备好后，即可进行人工授精。取一直径约20厘米的小白搪瓷浅盘，注入清水约2厘米深备用。先取雄鱼精液：以左手轻拢其尾柄，使其不能左右摆动，右手轻控鱼头，使之似站立于盘中，用右手拇挣和食指由胸鳍处精巢的前端开始，轻轻向后往腹部两侧压迫，即有乳白色精液由泄殖孔流出，连续轻压数次，到精液量足够卵子受精所需时为止，置一边待用。
如流出之精液遇水很快扩散，说明精子已充分成熟，活力较强，苦遇水后迟迟不散，则说明精液没有充分成熟，受精率必然低下。取精后将雄鱼放回原池暂养。然后取雌鱼在同样大小的搪瓷浅盘中，用上述操作方法取出成熟卵置于盘内。
迅速水平摆动瓷盘，似自然产卵时雄鱼用尾结摆动一样，使卵能较均匀地散于盘底，立即将备好之精液倒入盘内，略加摇荡，使精液全部浸没卵子，否则应酌量添加新水，保证精子能有充分机会使卵子受精。
整个操作过程要迅速，力求在2—3分钟内完成，必要时两人同时操作，分头采取精、卵，以缩短操作时间。因精子在水中只能保持1分钟左右授精能力，停放时间过长，会降低活力。精液浸泡卵子5—10分钟后，倒出精被，用清水漂洗受精卵1—2次，便连盘故入孵化池中孵化：上述整个操作过程要求仔细，保证亲鱼不受损伤。
追问我的鱼从买来到现在养了九个月了，前几天有两条在采食的时候互相追逐，一条顶着另一条的腹部，那是不是要排卵？其他时间好像没有追逐想象。今天我试着用你说的方法试了一下，可是更让我郁闷，我试了好几次可就是没有你说的什么白色卵子和精子，这是为什么？？我看资料说金鱼一般一岁就可以繁殖啊？？？我买来的时候就大了，再加上我已经养了九个月了，难道就没有一粒成熟卵子？？？求高手解释
追答您确定是金鱼要排卵了吗？我家的金鱼以前也出现过你说的症状，但并非产卵，实际上是在嬉戏打斗和追咬。
再仔细观察一下，金鱼在产卵期通常体色比较鲜丽，精神饱满，各鳍都会伸展开，游动非常活跃。雌鱼腹部增大，成短圆形。多尾雄鱼连续追逐雌鱼时，会发现在雄鱼的鳃盖和胸鳍的第一根鳍条上有乳白色小点，会很明显，这些是产卵的征兆。
另外金鱼在初次产卵时候也要追好久才会产卵，建议您不要太着急了，让它们顺其自然好了，你要做的就是保持水质清洁，食物充足，同时换个大的金鱼缸，不能出现缺氧的事情。缸底放些水草，每天早上提出来检查一下上面是否有卵，有的话就把水草和亲鱼捞到一个单独的缸里孵化。
还有一种情况，金鱼相互追逐又无卵产出，是因为亲鱼年龄差别太大。
金鱼一岁左右已进入性成熟期，就可以进行繁殖产卵了，2岁左右亲鱼会达到最佳状态，幼鱼的成活率也最高。