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隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。
隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-04-07
一）炖服
（二）嚼食。
（三）磨粉。
（四）冲茶。
（五）泡酒。
（六）炖煮食品。
（二）嚼食。
（三）磨粉。
（四）冲茶。
（五）泡酒。
（六）炖煮食品。
第2个回答 2013-04-07
人参加乌龟煲汤最有营养啦
第3个回答 2020-11-19
第4个回答 2019-04-12
千百年来，人参作为保健圣品算是出尽了风头，直到现在，人参怎么吃效果最好也是经常被大家讨论的话题。煎服、蒸服、含服还是泡茶饮用，各有各的好，都是几种主要的人参传统食用方法。但是随着现代对人参研究的深入，更多更高效的人参制品也正逐渐代替传统的人参食用方法。下面我们首先看看人参的几种传统服用方法：
1. 煎汤服用：将切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。
这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。
2. 隔水蒸服：人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），待温饮服。
这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。
3. 切片泡茶：将人参切成薄片，每次取3克左右（约5-10片），放入杯中（在冬季的时候最好使用保温杯）。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。
这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。
4. 切片含服：将人参切成薄片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。
这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的手续，也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
以上的传统方法仍然是一部分人群常用的人参食用方法，但是自从人参皂苷被确认为人参的主要功效成分，人参皂苷制品就成为人参服用的大热之选。作为新时代技术发展背景下新的人参食用方法，让吃人参变得更加简单与高效。
1. 煎汤服用：将切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。
这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。
2. 隔水蒸服：人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），待温饮服。
这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。
3. 切片泡茶：将人参切成薄片，每次取3克左右（约5-10片），放入杯中（在冬季的时候最好使用保温杯）。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。
这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。
4. 切片含服：将人参切成薄片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。
这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的手续，也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
以上的传统方法仍然是一部分人群常用的人参食用方法，但是自从人参皂苷被确认为人参的主要功效成分，人参皂苷制品就成为人参服用的大热之选。作为新时代技术发展背景下新的人参食用方法，让吃人参变得更加简单与高效。
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