急！小米粥煮得太稠了怎么办

可能水米比例没掌握好、已经煮好了可是太稠了怎么办

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第1个回答 2013-04-02

放水后再用小火煮几分钟

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小米粥太稠了怎么补救答：5. 经过半小时以上的熬煮，可以加入少量的食用碱，这有助于增加粥的粘稠度，使其更易熟透。但请注意，加入食用碱可能会改变小米粥的风味。(孕妇、产妇和婴幼儿不建议添加)6. 当小米粥熬至花状，其风味将更加美味。

小米粥滚稠了怎么办答：1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。 2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。 3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。 4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。 5.待熬至半个小时以上，加入一点点食...

小米粥煮稠了加水是冷水还是热水?答：如果是陈年小米，可以在熬煮的过程中添加一些食用油，会改善不少的口感和味道。小米粥洗不洗？小米粥不要淘洗，小米的颗粒非常的细小，淘洗几遍真的会洗掉很多营养和油脂，怎么煮都不会香，还容易米、汤分层。老话说“吃粮带糠吃菜带帮”，虽说是老黄历，但还是有一定道理的，小米清洗只需要冲入清水...

煮小米粥怎样才能不溢出来答：1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中、小火煮，那么粥再沸也不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口。2、煮粥时，先淘好米，待锅半开时再下米，即可防止米汤溢出来。煮粥不粘底的技巧：1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘...

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