自己做的面条放冷藏需要煮熟吗？

Question

也有说撒点面粉然后放冷藏的，哪一种比较好呢？

Answer 1

不用 煮熟了再放你下次怎么吃呢 可以撒点面粉 免得黏在一起 冷藏的时候稍微摊开一点 不要挤在一坨了

Answer 2

撒面粉防止面条之间粘到一起，然后放冷藏，如果是想放的更久，也可以放冷冻，可以储存更长的时间，如果煮熟后无论放哪储存，再吃都会失去筋性的。

Answer 3

在加工面条时，每一斤面粉加一个鸡蛋，面条成品不要太软。用食品袋根据你每一次食用的量包装，放冰箱保鲜3天没有问题。如果时间长一点就应该冷藏起来就行。如果是熟面条，可以用冷水大凉，晾干，加少许香油拌一下，存放时间和方法与上同。

Answer 4

把和好的面团装在食品袋，直接放冷藏室，准备吃之前拿出来揉揉直接擀，和新和好的是一样的，只是面上会发现一些面粉里的小黑点，但一点儿不影响口感。真的很不错，可以放四五天，很方便

Answer 5

可以，撒点面粉可以使面条不粘成一坨，最好用食品袋装好，以免冰箱里的细菌导致霉变