第1个回答 2024-06-24
云南普洱茶的历史可追溯至唐代，根据樊绰在咸通三年（公元862年）左右编写的《蛮书》记载：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂烹煮饮用。”这段文字清晰地表明，当时在银生城周围的山脉，特别是今日的六大茶山区域，茶叶已经被驯化和利用，采制方式简单，即随意采摘后晒干，而非精细加工。
关于银生节度的地理位置，《蛮书》的记录存在一些混淆，当时南诏有七个节度，其中银生节度驻扎在今景洪县，其下的“茫乃道”涵盖今日西双版纳地区。普洱县当时属于开南节度，与银生节度有所不同。《蛮书》的写作背景是南诏与唐朝的军事冲突，书中提到的茶产地“银生城界诸山”反映了西双版纳作为当时云南茶叶主要产区的地位。
蒙舍蛮能够享用到银生城的茶，说明茶叶在当时已有一定的生产和市场，但还未形成后来普洱茶的精制工艺。《普洱府志》记载，普洱在唐代属于银生府，茶叶已远销西藏，但还是以原始形态存在，这是普洱茶初期形态的线索。
因此，尽管《蛮书》中提到的茶并未明确指出就是现在的普洱茶，但可以推断，南诏时期的茶叶生产为后来普洱茶的发展奠定了基础，银生城及其周边区域的茶叶，是普洱茶历史长河中的重要篇章。