水果店和超市都能赚钱，但盈利模式和盈利空间有所不同。
水果店
水果店的盈利主要来源于水果的销售利润。由于水果是日常消费品，需求量大，因此只要选址合适、经营得当，水果店可以获得稳定的利润。此外，水果店的特色经营，如提供新鲜、有机、进口水果等，也能吸引追求高品质生活的消费者。然而，水果的保存期相对较短，需要妥善管理和及时销售，否则会有损失风险。
超市
超市的盈利模式更加多元化。除了食品、饮料等日常用品的销售利润，超市还可能通过商品进销差价、广告收入、促销活动等多种方式获得收入。超市具有商品种类齐全、购物环境舒适等优势，能够吸引大量消费者。此外，超市通过会员制度、积分奖励等方式提高顾客忠诚度，增加回头客的比例。然而，超市的管理和运营成本相对较高，包括租金、人员成本等。
比较
总体来说，水果店和超市都有各自的盈利优势和挑战。水果店专注于提供新鲜水果，满足消费者对健康饮食的追求；而超市则通过多元化的商品和服务满足消费者的日常需求。哪个更赚钱取决于多种因素，如地理位置、经营管理能力、市场需求等。在合适的条件下，两者都有可能实现良好的盈利。