抹茶出口利润暴涨，茶叶深加工或成新一代赢利点？

Question

如题所述

Answer 1

随着都市消费者对抹茶饮品、糕点和甜品的热爱，浙江作为茶叶出口大省，正逐渐从传统茶品出口转向新品开发，其中抹茶成为了显著的增长点。今年前三季度，仅浙江检验检疫局就检测到出口抹茶约9吨，货值达22万美元，相比去年增长了78%和74%。

抹茶的历史可以追溯到中国南宋时期，后在日本发扬光大。它由天然石磨研磨成微粉状的蒸青绿茶，富含营养和微量元素，以其独特的鲜绿色泽和健康特性，深受全球消费者的喜爱。在“御茶村”的产品展示中，抹茶的鲜香苦甘和海苔味得以体现，其成分包括茶多酚、咖啡碱等，能提供比传统茶叶更多的营养。

面对市场的转变，茶企正加大茶叶深加工比重，如绍兴御茶村茶业出口的抹茶价格已高达每千克25美元，远超传统大宗茶。这反映出抹茶因其高营养价值和广泛应用性，成为出口利润增长的引擎。尽管原产于中国，但国内抹茶产业曾受多种因素制约，如今，出口茶企正借此新方向寻求突破。

茶叶深加工不仅提升了产品价值，也推动了出口单价的提高。浙江绍兴茶叶出口单价创新高，这与深加工产品比重增加密切相关。专家认为，尽管不能立即断言抹茶的兴起预示着传统茶产业的复兴，但它确为茶叶产业带来了新的启示。抹茶作为茶叶深加工的代表，其健康属性和国际市场接受度为产业未来发展提供了广阔空间。

随着日本需求商寻求海外合作伙伴，中国抹茶出口正面临新的机遇。茶叶深加工被视作推动茶叶经济发展的关键，专家呼吁更多茶叶企业加入这一行列，以此挖掘更高的经济效益。