红茶中的普洱茶和红茶养胃效果最好。
以下是详细解释：
红茶是经过发酵的茶叶，含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，具有暖胃、养胃的作用。在多种红茶中，普洱茶和红茶的养胃效果尤为突出。
普洱茶含有丰富的茶多酚和有益菌群，有助于改善胃肠道功能，促进消化。普洱茶性质温和，对胃部的刺激性小，适合胃部敏感的人群饮用。长期适量饮用普洱茶，能够舒缓胃部不适，具有养胃的效果。
红茶同样具有养胃的作用。红茶中的茶多酚含量虽然较普洱茶低，但其经过发酵过程，茶叶中的物质更容易被人体吸收利用。红茶中的咖啡碱有助于促进胃液分泌，增强食欲，帮助消化。此外，红茶还具有暖胃的作用，能够舒缓胃部寒凉不适。
当然，养胃的红茶不仅限于普洱茶和红茶。其他种类的红茶，如正山小种、金骏眉等，也具有一定的养胃效果。但需要注意的是，茶叶中的咖啡因可能对一些人的睡眠产生影响，因此晚上不宜饮用浓茶。此外，每个人的体质不同，对茶叶的反应也会有所差异，选择养胃的茶时应结合自身情况适量饮用。
总之，红茶中的普洱茶和红茶养胃效果最好，但具体效果还需结合个人体质和饮用习惯来判断。适量饮用不同种类的红茶，有助于改善胃肠道功能，促进健康。