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    • 为什么我做的脆皮蛋糕方一晚就会干

    如题所述

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    推荐答案   2013-03-10
    这是正常现象，家里蒸的馒头放一晚也会干。把蛋糕放个密封好点的容器里然后放到冰箱里能好一些，但是要防止变味。最好的办法，蛋糕不会干的办法是放到肚子里去。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-03-10
    蛋糕里的水分蒸发进入空气，蛋糕就干了
    第2个回答  2013-03-10
    脆皮蛋糕最好当天卖完，到第二天不是干就是疲软了，不干的办法就是热的时候盖起来。同行，呵呵呵
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