广东肠粉有几种

Question

如题所述

Answer 1

3种。
第一种是传统广式肠粉，是广东肠粉的经典品种之一，这种肠粉口感柔软，香甜可口，常常搭配豉油或蒸鱼酱等酱汁食用。第二种是白粉肠粉，主要原料是粘米粉，制作方式与传统广式肠粉相似，但是口感略有不同，比较有嚼劲。
第三种是粉肠，是广东肠粉系列中的另一种新颖品种，不用米浆而用橙汁、鲍鱼汁等原料制成，口感更为清香爽口，并带有一种独特的甜味。