注意，这些东西都不能放进微波炉激波炉的工作原理“微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。”
带壳和带膜的食物如果是加热带壳或者带膜的食物，热量就不能及时散发出去，当食物承受不了压力的时候，就会发生爆炸。蛋类（也包括鹌鹑蛋）、未开口的坚果（如松子、栗子)带有肠衣的香肠、部分水果(（带皮的葡萄、蓝莓、圣女果)、盒装或袋装密封的牛奶，这些都不能用微波炉来加热。
其中，两粒带皮的水果如果是紧挨着的，放进微波炉加热，也会爆炸着火。一切含金属的物品微波不能穿透金属物体，而会被反射回去。金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流。
如果用金属容器盛食物放到微波炉中加热，一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波使食物不能被加热，另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而在容器和炉体之间产生大电流放电火花，严重时会烧坏炉体或容器。
另外，锡纸具有导电性，也不能放进微波炉。干燥且油脂高的食物微波加热时，会使食物的各部分瞬时获得热量而升温，所以水分含量较少而脂肪含量偏高的食物就很容易焦糊。不仅会产生有害物质苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺，也存在爆炸的危险。
比如吃剩下的烤肉串、五花肉、腊肠、奶酪、炸串、坚果、牛肉干、小鱼干，以及其他既干燥脂肪又高的食物也都不适合。另外，干辣椒也不适合放进微波炉，因为太干燥了容易起火，打开微波炉门的一瞬间还会辣眼睛。
不要用微波炉烧水尤其是纯净水，是不能放进微波炉加热的。微波炉加热水时，水内部没有循环流动，不会变成气态，而是会形成过热液体，也就是说，即使水已经烧开，也看不到沸腾的现象。这时如果有外力动了水一下，比如打开微波炉门或者伸手去拿水杯，水就会剧烈沸腾，导致烫伤。
不要用这些容器泡沫盒、易拉罐、塑料碗、牛奶盒、纸盒、木制容器、搪瓷容器、普通玻璃容器以及任何含有金属成分的容器。
需要特别注意的是：有些瓷杯子或瓷盘上面有描金花纹，也是不能放入微波炉的。可以放心使用微波炉加热的容器有三大类：陶瓷、耐高热玻璃、PP塑料。
适合热这些食物微波炉比较适合热牛奶（有密封盒的不要直接放进去）、豆浆、汤品、粥、菜肉、松软的馒头/包子/花卷/饼等水分含量较高的食物，其中加热馒头、米饭这类食物时可以少量喷一些水，会让食材更柔软。
当然控制好档位和时间才行，档位过高或时间久也可能把食物热干。除此之外，微波炉还可以用来烤制红薯、紫薯、土豆、南瓜、山药，蒸蛋羹、蒸鱼，味道都不错。总结一下·正确使用微波炉并不致癌，还能给生活带来便利。
四类食物不能用微波炉加热：带壳或带膜的食物、金属物品、水分少油脂多的食物、纯净水（不能用来烧水）。能放进微波炉的容器只建议三类：陶瓷、耐高热玻璃、PP塑料。