反式脂肪食物大盘点

Question

如题所述

Answer 1

反式脂肪食物大盘点

[常见的反式脂肪]

多看配料表,避免这些坏脂肪：精炼植物油，起酥油，精炼棕榈油，人造黄油，植脂末，奶精，代可可脂，人造奶油，植物黄油，植物奶油，植物酥油，氢化植物油。

发胖的第二大元凶，反式脂肪60天都难以代谢掉。

反式脂肪重灾区:

1.精加工的零食、饼干、饮料等

2.炒菜冒烟时，油脂已氧化变质质(精炼植物油更容易导致)

3.用不稳定油脂制作的食品(油炸的食物、烘焙食品、冰淇淋等)

含反式脂肪的食物

精炼植物油做的油炸食品：薯条，爆米花，炸鸡，油条，麻花。

烘焙&饮品：面包，蛋糕，奶茶，华夫饼，速溶咖啡。

零食系列：火鸡面，虾条，沙琪玛，法式小面包，巧克力派，凤梨酥，薯片，巧克力饼干，脆香米，威化饼干。

注意事项

1.反式脂肪不仅会导致肥胖，更危害健康日积月累拖垮身体大人和小孩都要主动规避。

2.平时炒菜不要用精炼植物油做菜(大豆油、玉米油、葵花籽油)选择性质稳定的猪油、初榨橄榄油、椰子油。

3.多看配料表，口感不是第一位，健康才是(配料表里有氢化植物油、氢化脂肪、精炼植物油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋(马淇淋)、奶精、植脂末、代可可脂等都是反式脂肪)。