螺蛳粉怎么做

如题所述

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推荐答案 2023-04-29

螺蛳粉怎么做

臭香臭香的爱吃螺蛳粉一定要试试

螺蛳粉细节拍摄配菜细节拍摄

炒螺蛳粉真的特别臭!

螺蛳粉入味比水煮的好吃

米粉冷水下锅煮熟捞出过冷水

鸡蛋滑熟

火腿肠、酸笋、酸豆角、黑木耳下锅翻炒

倒入米线和红油包、汤包、醋包

加入青菜和鸡蛋

倒入腐竹、花生米

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如何在家自制柳州螺蛳粉 螺蛳粉怎么做好吃答：3、把用冷水侵泡好的米粉放入沸水中煮，觉得冷硬适当可食用即可。4、将酱包混合大半碗水烧开，慢火续熬3分钟左右，然后将刚才煮好的米粉倒入其中片刻即可出锅。5、加入配菜、酸笋、花生、腐竹、辣椒油、酸豆角、田螺汤、煮软的青菜、以及小葱花混合，即可制作成色香味俱全的柳州螺蛳粉。

螺蛳粉的主要原料是什么 怎么样在家做出正宗的螺蛳粉答：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。 螺蛳粉用的...

做螺蛳粉都需要哪些食材?答：2. 在锅中倒入油，等油热后放入干辣椒，小葱段、蒜末、姜片爆香，然后放入八角、丁香、草果、桂皮 3. 放入螺蛳翻炒，放入足量盐，蚝油，酱油，南腐乳，糖，继续翻炒。4. 加入清水，没过螺蛳，加盖煮开 5. 螺蛳汤煮沸后第二次加水，加锅盖，小火慢炖半小时 6. 将泡发的米粉和黄花菜、木耳、...

柳州螺蛳粉的家常做法有哪些?答：准备螺蛳汤底：如果使用现成的螺蛳粉调料包，通常里面会包含螺蛳汤底的调料。将调料包放入锅中，加入适量的水，根据个人口味调整水的量，煮沸后转小火煮制10-15分钟，让汤底的味道充分释放。准备螺肉：如果使用螺肉，需要提前将螺肉清洗干净，用开水焯烫去腥，然后捞出备用。准备配菜：将酸笋、豆腐皮...

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