如题所述
香草椰蓉磅蛋糕
材料:黄油90g|细砂糖60g|全蛋液100g|香草精2g|低粉100g|泡打粉3g|椰蓉35g步骤:1.黄油软化,加入糖和香草精打发至蓬松发白2.蛋液分2-3次加入打发,每一次打发至均匀吸收再加入下一次3.低粉和泡打粉过筛加入混合至无干粉4.椰蓉加入混合均匀5.面糊倒入模具中,用刮刀整理中间低两边高,表面再撒上椰蓉6.烤箱提前预热后,上下火165度55分钟,出炉立刻脱模,冷藏后口感更棒!