（曲奇芝士蛋糕）
趣多多曲奇250g 黄油50g、 奶油奶酪300g
细砂糖60g、吉利丁10g、 淡奶油250g、黑巧50g
步骤:
1.150g曲奇擀碎与黄油混合模具中压实
2.奶油奶酪隔热水搅拌顺滑加入砂糖离开水浴
3.200g淡奶油打成浓稠酸奶状与室温奶油奶酪混合
4.吉利丁片泡软后微波炉叮10秒与奶油奶酪混合
5.曲奇掰成小块混合，倒入模具冷藏4小时以上
6.50g淡奶油加热后融化黑巧
7融化的黑巧淋在顶层装饰一下即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
（曲奇芝士蛋糕）
趣多多曲奇250g 黄油50g、 奶油奶酪300g
细砂糖60g、吉利丁10g、 淡奶油250g、黑巧50g
步骤:
1.150g曲奇擀碎与黄油混合模具中压实
2.奶油奶酪隔热水搅拌顺滑加入砂糖离开水浴
3.200g淡奶油打成浓稠酸奶状与室温奶油奶酪混合
4.吉利丁片泡软后微波炉叮10秒与奶油奶酪混合
5.曲奇掰成小块混合，倒入模具冷藏4小时以上
6.50g淡奶油加热后融化黑巧
7融化的黑巧淋在顶层装饰一下即可