照烧鸡腿饭

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推荐答案 2023-06-07

照烧鸡腿饭
食材鸡大腿6+配菜=7元
做法
①鸡腿洗净去骨，用牙签扎表面扎几下，倒入两勺生抽、一勺料酒、大半勺老抽、一勺蜂蜜、小半碗清水（3-5勺），抓匀腌制10分钟
②起锅烧水，加小半勺食盐、食用油，水开下配菜，煮熟捞出备用
③起锅烧油，鸡皮面朝下，下入鸡腿肉，小火煎至两面微焦，倒入剩余腌料汁，盖上锅盖小火闷煮10分钟即可

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